Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 779 kJ / 3 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,30 g |
| Tuky | 10,42 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,43 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 736,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouky smícháme, utvoříme důlek, do něhož nadrobíme droždí, zalejeme asi 1 deci vlažné vody, solí a lžičku cukru a přikrejeme utěrkou. Po hodině,kdy se nám udělal kvásek, těsto dobře promícháme se zbylou vodou a necháme ještě klidně půl hodiny kynout.
Krok 2: Poté těsto rozdělíme na dva kusy,oba hněteme minimálně 5minut,n ebo co nám síly budou stačit. Vytarujeme do bochánků, které ještě na strouhankou vysypaném plechu dál vykynou a posypeme solí a kmínem.
Krok 3: Dáme každej jeden bochník na jeden plech, protože se chtějí spojovat v troubě. Dvacet minut pečeme na plno cca 250" se sklenicí vody a potíráme octovou vodou rozmíchanou s jedním vajíčkem.
Krok 4: Po dvaceti minutách stáhneme teplotu na cca 200" a pečeme zhruba 40 minut.
Krok 5: Než vychladne trouba, tak obrátíme bochníky, aby se dodělala kůrka i vespodu. Jeden udělejte klasickej kmínovej a do druhého utřete 5 stružků česneku a nakrájejte cibuli nadrobno a vmíchejte do těsta, budete mít krásnej česneko cibulovej chleba.
Zveřejněno 21. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí zlatý chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VoxM
Moje poznámka
Domácí zlatý chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VoxM
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 10 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Vafle z párků a vajíček
Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 3 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 3 hodinami
Krenex
dragomirac před 4 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 5 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 5 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
jana1974 před 5 hodinami
Buchta Fešák
LuccHansel před 6 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Palusanda před 6 hodinami
Sekaná s cuketou
evik_svistik před 6 hodinami
Vepřenky podle ČSN
Veros51 před 7 hodinami
Tématické fráze:
chleba z polohrubé mouky,
domácí chleba z polohrubé mouky,
domácí chléb z polohrubé mouky,
chléb z polohrubé mouky,
domácí chleba s polohrube mouky,
chleba z hrube mouky,
domácí cleba,
domácí chleba z hrubé mouky,
domaci chleb s polohrube mouky,
cleba,
recept na chleba z polohrubé mouky,
chleba s polohrube mouky,
domácí chléb recept z hrube mouky,
domácí chléb z hrubé mouky,
recepty 28346,
rychlý domácí chléb z polohrubé mouky,
cleba z chlebove mouky,
domácí chleba,
chleba z pul kila mouky,
domácí chleba s hrubé mouky
Suroviny:
mouka hrubá,
mouka polohrubá,
droždí,
sůl,
cukr,
kmín celý,
voda
Komentáře (1)