Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 779 kJ / 3 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,30 g |
| Tuky | 10,42 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,43 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 736,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouky smícháme, utvoříme důlek, do něhož nadrobíme droždí, zalejeme asi 1 deci vlažné vody, solí a lžičku cukru a přikrejeme utěrkou. Po hodině,kdy se nám udělal kvásek, těsto dobře promícháme se zbylou vodou a necháme ještě klidně půl hodiny kynout.
Krok 2: Poté těsto rozdělíme na dva kusy,oba hněteme minimálně 5minut,n ebo co nám síly budou stačit. Vytarujeme do bochánků, které ještě na strouhankou vysypaném plechu dál vykynou a posypeme solí a kmínem.
Krok 3: Dáme každej jeden bochník na jeden plech, protože se chtějí spojovat v troubě. Dvacet minut pečeme na plno cca 250" se sklenicí vody a potíráme octovou vodou rozmíchanou s jedním vajíčkem.
Krok 4: Po dvaceti minutách stáhneme teplotu na cca 200" a pečeme zhruba 40 minut.
Krok 5: Než vychladne trouba, tak obrátíme bochníky, aby se dodělala kůrka i vespodu. Jeden udělejte klasickej kmínovej a do druhého utřete 5 stružků česneku a nakrájejte cibuli nadrobno a vmíchejte do těsta, budete mít krásnej česneko cibulovej chleba.
Zveřejněno 21. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí zlatý chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VoxM
Moje poznámka
Domácí zlatý chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VoxM
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)
Přidáno před 11 hodinami
Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky
Přidáno před 17 hodinami
Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč s pudinkem
Noumik před 7 hodinami
Domácí paštika z kuřecích jater
matavasa před 8 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
poirotka před 9 hodinami
Pěnový jablečný koláč
Lunaskira před 9 hodinami
Medovník originál
Klarusa21 před 10 hodinami
Srdíčko na smetaně s fazolkami a koprem
MartinTuma před 11 hodinami
Jednoduchá mramorová bábovka
Onzyx před 13 hodinami
Lečo s fazolí
magdalenka před 15 hodinami
Brokolicová polévka
SarkaZdrazilova před 15 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Klar98 před 16 hodinami
Tématické fráze:
chleba z polohrubé mouky,
domácí chleba z polohrubé mouky,
domácí chléb z polohrubé mouky,
chléb z polohrubé mouky,
domácí chleba s polohrube mouky,
chleba z hrube mouky,
domácí cleba,
domácí chleba z hrubé mouky,
domaci chleb s polohrube mouky,
cleba,
recept na chleba z polohrubé mouky,
chleba s polohrube mouky,
domácí chléb recept z hrube mouky,
domácí chléb z hrubé mouky,
recepty 28346,
rychlý domácí chléb z polohrubé mouky,
cleba z chlebove mouky,
domácí chleba,
chleba z pul kila mouky,
domácí chleba s hrubé mouky
Suroviny:
mouka hrubá,
mouka polohrubá,
droždí,
sůl,
cukr,
kmín celý,
voda
Komentáře (1)