Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 779 kJ / 3 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,30 g |
| Tuky | 10,42 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,43 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 736,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouky smícháme, utvoříme důlek, do něhož nadrobíme droždí, zalejeme asi 1 deci vlažné vody, solí a lžičku cukru a přikrejeme utěrkou. Po hodině,kdy se nám udělal kvásek, těsto dobře promícháme se zbylou vodou a necháme ještě klidně půl hodiny kynout.
Krok 2: Poté těsto rozdělíme na dva kusy,oba hněteme minimálně 5minut,n ebo co nám síly budou stačit. Vytarujeme do bochánků, které ještě na strouhankou vysypaném plechu dál vykynou a posypeme solí a kmínem.
Krok 3: Dáme každej jeden bochník na jeden plech, protože se chtějí spojovat v troubě. Dvacet minut pečeme na plno cca 250" se sklenicí vody a potíráme octovou vodou rozmíchanou s jedním vajíčkem.
Krok 4: Po dvaceti minutách stáhneme teplotu na cca 200" a pečeme zhruba 40 minut.
Krok 5: Než vychladne trouba, tak obrátíme bochníky, aby se dodělala kůrka i vespodu. Jeden udělejte klasickej kmínovej a do druhého utřete 5 stružků česneku a nakrájejte cibuli nadrobno a vmíchejte do těsta, budete mít krásnej česneko cibulovej chleba.
Zveřejněno 21. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí zlatý chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VoxM
Moje poznámka
Domácí zlatý chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VoxM
Nejnovější recepty
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 7 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 14 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 18 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kokosová očka
Sima1996 před 3 hodinami
Likérové špičky
Sahula před 5 hodinami
Kávové úlky
MichaelaSr před 5 hodinami
Likérové špičky s vaječným koňakem
Sahula před 5 hodinami
Telecí pečeně s bylinkami
Kajkajak před 5 hodinami
Marokánky - měkké a vláčné
Josi_25 před 6 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
BinaSa před 7 hodinami
Ořechové řezy děda
nenutilova68 před 7 hodinami
Domácí vánočka
Slaninova.L. před 7 hodinami
Tématické fráze:
chleba z polohrubé mouky,
domácí chleba z polohrubé mouky,
domácí chléb z polohrubé mouky,
chléb z polohrubé mouky,
domácí chleba s polohrube mouky,
chleba z hrube mouky,
domácí cleba,
domácí chleba z hrubé mouky,
domaci chleb s polohrube mouky,
cleba,
recept na chleba z polohrubé mouky,
chleba s polohrube mouky,
domácí chléb recept z hrube mouky,
domácí chléb z hrubé mouky,
recepty 28346,
rychlý domácí chléb z polohrubé mouky,
cleba z chlebove mouky,
domácí chleba,
chleba z pul kila mouky,
domácí chleba s hrubé mouky
Suroviny:
mouka hrubá,
mouka polohrubá,
droždí,
sůl,
cukr,
kmín celý,
voda
Komentáře (1)