Luxusní čokoládové trojhránky

Na první pohled mohou tyto čokoládové trojhránky vypadat jako tradiční Míša řez, ale není tomu tak. Luxusní moučník má tvarohový krém doplněný pudinkem a místo křupavé čokoládové krusty je ganache - poleva z čokolády a smetany, která se pohodlně krájí.

Iness

85 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

4. 8. 2012 18:41

Nutriční hodnoty

Energie	33 394 kJ / 7 982 kcal
Bílkoviny	106,93 g
Tuky	481,61 g
Vláknina	26,40 g
Cholesterol	1,72 g
Sodík	680 mg
Sůl	1,82 g
Sacharidy	791,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve předehřejeme troubu na 180 °C. Žloutky ušleháme s cukrem. Bílky ušleháme do husté pěny.
Smícháme sypké ingredience.
Do ušlehaných žloutků přidáme olej, mléko, bílky a opatrně, ale důkladně promícháme za postupného přisypávání sypké směsi. Těsto nalijeme do pečícím papírem vyloženého plechu nebo vymazaného a vysypaného moukou. Pečeme 25-30 minut.
Mezitím připravíme krém: V kastrolku rozpustíme máslo a necháme vychladnout. Do misky vyklopíme oba tvarohy, přidáme cukr, pudinkový prášek, tekuté vychladlé máslo a vyšleháme ručním mixérem do krému. Když je korpus upečený, potřeme ho krémem.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, máslo, přimícháme smetanu a polijeme jí krém na korpusu. Dáme min na 1 hodinu vychladit.
Vychlazené nakrájíme na trojúhelníky. Poleva je sice poloměkká, ale je lepší je krájet nahřátým nožem v teplé vodě a budete mít krásné rovné řezy.
TIP Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Poznámka autorky receptu

http://recepty-online3.webnode.cz/recepty/

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (653×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vrstvené trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Odpalované trojhránky "Káva s karamelem"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Danca

Medové trojhránky s tvarohem a semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 105×

Nepovedla se vám domácí majonéza? Zkuste ji podle našich rad, bude to pochoutka!

Hodnocení 10×

Jak pěstovat, sklízet a sušit majoránku. Oblíbená rostlina je důležitým kořením naší kuchyně

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Komentáře

janana

13. 8. 2012 09:10

jahoda: škoda, podobné recepty jsou fajn

a je to záruka, že se recept používá a je dobrý

jahoda

13. 8. 2012 07:49

Řezy jsem pekla a jsou výborné

.
Fotka bohužel není, protože to bylo kamárádce na oslavičku

, tak to nešlo.
Jelikož znám Míša řezy, tak musím napsat, že opravdu tak chutnají, ingredience jsou stejné až na pudink.prášek.
Teď koukám, že zmizely podobné recepty, co tu byly včera, když jsem si recept tiskla, ale proč

Jinak přidávám bodík za dobrotu 39

Iness

10. 8. 2012 11:43

Ivča: Nikdo se nedohaduje

. Tady je spousta receptů co jsou pozměněné a s jiným názvem. Každý si může svobodně vybrat

Ivča

10. 8. 2012 11:04

Iness:Napsala jsem: 1)že doma mám identický recept na Míša řezy, nepsala jsem že ten recept je odtud, 2)na těchto stránkách je recept v různých obměnách, 3)teď jsem našla identický recept viz:www.toprecepty.cz/recept/10838-misa-rezy/
Ale jinak je to jedno, jen jsem naspala svůj názor a nechci se nijak dohadovat.

Iness

10. 8. 2012 10:27

Ivča: Nejsou identické...i těsto je jiné (jiné množství ingrediencí).

Ivča

10. 8. 2012 08:24

Včera jsem si vytiskla recept a chtěla jsem upéct ty luxusní trojhránky. Doma jsem zjistila, že mám identický recept na Míša řezy, kterých je tady spousta v různých obměnách. V tomto receptu je navíc jen pouze vanilkový puding Olé za studena. Jinak jsou to Míša řezy nakrájené na trojhránky.