Kuřecí maso s dýní hokkaido

Name: Kuřecí maso s dýní hokkaido
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí stehna /čtvrtky; 1 plátek másla; 1 cibule; kousek čerstvého zázvoru (cca 3cm); 100 ml pomerančového džusu; 200 ml zeleninového vývaru; 200 g očištěné dýně hokkaido; 100 g očištěné cukety; 1 lžička solamylu; 1/2 lžičky sladké mleté papriky; sůl; mletý pepř; čerstvá zelená petrželka

Anna Kocikova

26 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

21. 9. 2012 20:22

Kuřecí maso s dýní hokkaido, Kuřecí maso s dýní hokkaido — Kuřecí maso s dýní hokkaido

Nutriční hodnoty

Energie	1 120 kJ / 268 kcal
Bílkoviny	4,52 g
Tuky	8,89 g
Vláknina	12,61 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	38,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso opláchneme, vykostíme, odstraníme kůži a maso nakrájíme na větší kostky. Dýni a cuketu nakrájíme na širší špalíčky, zázvor nakrájíme na úzké nudličky a cibuli nakrájíme nadrobno.
Jak snadno očistit dýni
V hrnci na rozpáleném másle zpěníme dosklovata cibulku, přidáme okořeněné maso, zázvor a prudce orestujeme. Zaprášíme paprikou, promícháme a ihned podlijeme pomerančovým džusem.
Pod pokličkou dusíme 15 minut. Poté přidáme dýni s cuketou, 150 ml vývaru a dusíme ještě 10 minut. Ve zbytku chladného vývaru rozmícháme solamyl, vlijeme do šťávy a minutu provaříme.
Dle chuti a potřeby přidáme špetičku pepře, dosolíme a podáváme posypané čerstvou petrželkou.
Jako příloha se hodí rýže, jsou vhodné i těstoviny.

Poznámka autorky receptu

Dýně hokkaido se nemusí loupat,ale jájsem dostala takovou nějakou“zmutovanou“hrbolatou,tak jsem to nechtěla riskovat:-)

Složení surovin byl takový momentální nápad, kdo nemá rád sladší navinulou chuť, tak džus vynechá a použije pouze 300ml zeleninového vývaru.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (85×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hokkaido s kuřecím, chilli a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 30 min

Hokkaido placičky s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lucie95 30 min

Plněná dýně hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aaura

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

chocolate

22. 9. 2012 11:28

Vlastně ani nemám co napsat-krásný a inspirativní recept, který je navíc krásně prezentovaný.Budu se opakovat, alezávidím Tvým strávníkům

pipre

22. 9. 2012 10:12

Aničko, ten tvůj muž se má, když mu takhle dobře vyvařuješ každý den

Eliza

22. 9. 2012 08:22

Aní

, Ty máš tak krásné fotky...

, jdu si je všechny prohlédnout...Jakože výstava pro potěšení.

Danca

22. 9. 2012 08:18

všechny ingredience mám doma a právě jsem se rozhodla, co bude dnes k obědu

senky

22. 9. 2012 07:15

Na tom talíři to vypadá tak lákavě

že snad i tu dýni vyzkouším

yanull

21. 9. 2012 23:32

Aničko

, lahodné meníčko

Colombo65

21. 9. 2012 22:50

Bibinka

21. 9. 2012 21:37

Aničko, asi by mě nikdy nenapadla taková skladba surovin, ale chuť do sladka a navinulou si dovedu představit-já dělám vepřové s blumama a je to skvělý a tohle bude něco podobného. Máš 4.bod