Mufinky v čokoládě s marcipánovou ozdobou
Suroviny 50 ks
- Na mufiny:
- 250 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 2 vejce
- 100 g práškový cukr
- 125 g másla
- 5 lžíc mléka dávám o hodně víc asi čtvrt litru
- čokoláda
- ořechy
- marcipán:
- 25 dkg sušené mléko
- 50 dkg práškový cukr
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce vody
- 1 lžíce mandlové aroma
Postup přípravy receptu
Máslo, cukr a vejce utřít, přidat mouku a mléko, já přidávám nastrouhanou čokoládu a rozdrcené vlašské ořechy, naplnit mufinky tak do třičtvrtě, protože se trochu zvednou.
Pečeme 25 min při 180 °C.
Po vychladnutí seřežeme dorovna vršek mufinky, namočíme do čokolády, natrouháme marcipán a přilepíme růžičku.
Po ztuhnutí vložíme do papírových košíčků.
Poznámka od kuchařky
Růžičky dělám den předem. Na 50 malých růžiček je třeba asi hodinu a půl až dvě hodinky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mufinky v čokoládě s marcipánovou ozdobou
-
.no to je nádhera..škoda jíst
Tvoje poznámka mně dostala..až 2 hodky..bych se do toho ani nepustila,celý den v tahu a skutek utek
-
slunickovin:Sluní, to jsou teda mufínky jedna radost, úplně mě rozveselily a krásně se na ně dívá. Dávám ti 6.bod
-
IvanaLK: tyto mufiny běžně nedělávám,ale použila jsem je jako cukroví,
tam na fantazii se meze nekladou -
Dobrý recept na mufiny, ale zdobení je příliš jedovaté
-
Máš je opravdu krásné
+ -
jarka skrobakova:moc děkujíí všem
-
srettka:děkují...no je to pravda...že se za tím hned zapráší...ale když tě to baví...tak si s tím vyhraješ
-
ty jsou krásné
-
to je teda přímo filigránská práce
moc hezoučké je máš -
Kouzelná mufátka
a toho zdobeníčka, člověk nad tím nechá tolik času a pak ric pic a zbude jen pár drobečků
1-64-64-exact.jpg "pipre")
