Mangoldový krém s kukuřicí
Suroviny
- 2 PL masla
- 1 menšia cibuľa
- 2 ks zemiakov
- 10 veľkých listov mangoldu aj so stopkami
- 700 ml voda - vývar
- soľ
- biele alebo čierne korenie - štipka
- 3 strúčiky cesnaku
- 500 ml mlieka
- 200 ml šľahačka, príp. smotana na varenie
- 300 g mrazenej kukurice - zrná
Postup přípravy receptu
Na masle osmažíme cibuľu, pridáme na kocky pokrájané zemiaky, zalejeme vodou (vývarom), osolíme, okoreníme, privediem do varu.
Keď sú zemiaky polomäkké, pridáme umyté a pokrájané listy mangoldu aj s rapíkmi, varíme, pridáme cesnak.
Uvarené rozmixujeme tyčovým mixérom, prilejeme mlieko, šľahačku a zrnká kukurice. Necháme prejsť varom.
Kuchař: magdalenka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mangoldový krém s kukuřicí
+7
"Krémovky"můžeme
