Platýz s omáčkou pesto

Suroviny

1 kuchyňsky upravený platýz zbavený kůže ( možno vyfiletovat)
citronový pepř
bylinkové koření Kabajaki od Antonína ( nebo libovolné dle chuti)
sůl
olivový olej
kousek másla
Na omáčku:
2 plátky slaniny na kostičky nakrájené
150 ml smetany na vaření
1 polévková lžíce bazalkového pesta
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Rybu osolíme, posypeme citronovým pepřem a bylinkovým kořením. Opečeme na pekáčku na rozpuštěném másle s olivovým olejem z obou stran a dáme do vyhřáté trouby na 220C na max. 10 minut, nakonec přepneme na gril a dopečeme kůrčičku.

  2. Na pánvi necháme vyškvařit slaninu, zalijeme smetanou, přimícháme pesto, provaříme a dochutíme.

Poznámka od kuchařky

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Platýz s omáčkou pesto

Předchozí 1 2

Tématické fráze: platýz recept platyz recepty recept na platýz platýs recepty recept na platýze pesto na ryby pesto na rybu platyz recept platýz pesto v receptech platýz recept se smetanou pesto k rybě recepty na platyze omáčka k rybě platyz platýz wikipedie platýz wiki omáčka z bilinkoveho pesta recept platýs recepty z platýze platyz s bilinkovou o.ackou