Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mandlové rohlíky

Name: Mandlové rohlíky
Yield: 6 ks
Ingredients: 400 g hladké mouky; 1 sáček sušeného droždí (7g); 180-230 ml mléka (podle nasákavosti mouky); 1 žloutek; 70 g másla (změklého); 1 lžička citronové kůry; 40 g cukru; 1 sáček vanilkového cukru; 50 g loupaných mandlí (nasekaných),

Azumi

3 názory

23. 12. 2012 17:02

Mandlové rohlíky, Mandlové rohlíky — Mandlové rohlíky

Porce: 6 ks

400 g 400 g hladké mouky

1 sáček 1 sáček sušeného droždí (7g)

180-230 ml 180-230 ml mléka (podle nasákavosti mouky)

1 1 žloutek

70 g 70 g másla (změklého)

1 lžička 1 lžička citronové kůry

40 g 40 g cukru

1 sáček 1 sáček vanilkového cukru

50 g 50 g loupaných mandlí (nasekaných),

Nutriční hodnoty

Energie	11 093 kJ / 2 651 kcal
Bílkoviny	68,09 g
Tuky	98,91 g
Vláknina	19,40 g
Cholesterol	404 mg
Sodík	115 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	362,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mouky vmícháme droždí. Ve vlažném mléce prošlehejte žloutek a vmíchejte máslo, špetku soli, citronovou kůru , cukr i vanilkový cukr.
Pak nalijte mokrou směs do suché a zadělejte středně tuhé těsto. Nechte hodinu kynout.
Vyválejte na 6 trojúhelníků, stočte do rohlíku a nechte 15 minut kynout na plechu.
Zároveň namočte mandle do vlažné vody.
Rohlíky potřete rozšlehaným vajíčkem a posypte mandlemi.
Pečte v troubě na 170°C asi 20 minut. Přeji doboru chuť. :-)

Poznámka autora receptu

TIP: Mandle můžeme nahradit třeba mákem,solí a nebo kmínek

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Máslový rohlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fb.lib

Anglické rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Domácí rohliky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

savlinka

2. 2. 2013 21:51

+ bodík

Bibinka

27. 1. 2013 20:58

Azumi, rohlíky jsem vyzkoušela a navrch jsem dala mandle, ale strouhané, aby to bylo jemné

Dávám 2.bod

a přidala jsem ti fotky.

magdalenka

23. 12. 2012 17:26

Veronika, prečítaj si, prosím, po sebe recept, máš tam nejaké nezrovnalosti a oprav to. (Vyválejte na 6 trojúhelníků, namočiť mandle, zaradenie do kategórie...)