Kapr na česneku s bramborovým pyré

Name: Kapr na česneku s bramborovým pyré
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 vykoštěného kapra bez hlavy a ocasu; 5 stroužků česneku; 4 lžíce olivového oleje; 1 lžička tymiánu; sůl; pepř; Pyré:; 1/2 celeru; 4 střední brambory; 1 lžička soli; kousek másla; 150 ml smetany; zelená nať na ozdobu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

xpetrax

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 643 kJ / 871 kcal
Bílkoviny	14,85 g
Tuky	59,80 g
Vláknina	22,45 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	3,53 g
Sůl	8,69 g
Sacharidy	58,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybu naporcujeme na filety. V misce smícháme prolisovaný česnek, olivový olej a tymián. Touto směsí potřeme maso z obou stran a vložíme do zapékací misky. Krok 2: Kapra pečeme v předehřáté troubě při 180°C přibližně 30 minut, aby se vytvořila křupavá kůrčička. Těsně před dopečením maso osolíme a opepříme dle chuti. Krok 3: Celer a brambory nakrájíme na stejně velké kousky a společně uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, přidáme kousek másla, smetanu a vše rozmixujeme na kaši. Ozdobíme natí.

Rybu naporcujeme na filety. V misce smícháme prolisovaný česnek, olivový olej a tymián. Touto směsí potřeme maso z obou stran a vložíme do zapékací misky.
Kapra pečeme v předehřáté troubě při 180°C přibližně 30 minut, aby se vytvořila křupavá kůrčička. Těsně před dopečením maso osolíme a opepříme dle chuti.
Celer a brambory nakrájíme na stejně velké kousky a společně uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, přidáme kousek másla, smetanu a vše rozmixujeme na kaši. Ozdobíme natí.

TIP: Jak zbavit kapra kostí

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr na česneku s bramborovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GKrQ

Kapr na hořčici s batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Kapr na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

annveros 30 min

Losos s hráškovomátovým a bramborovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 35 min

Ryba na bramborovém pyré s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Kapr v kefírové marinádě s česnekem a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Grilovaný kapr na česneku, cibulích a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Zobrazit více

Pečené kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

xpetrax

Nejlepší česneková pomazánka s brusinkami na jednohubky Videorecept

Nejlepší česneková pomazánka s brusinkami na jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

xpetrax 15 min

Smažené tvarůžky v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xpetrax

Vynikající královský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

xpetrax 60 min

Vepřové medailonky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

xpetrax

Kuřecí prsa s mandlovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

xpetrax

Zobrazit více

Ryby
Bramborová jídla
Kapr

Oběd
Pečení
Vaření
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Kapr na česneku s bramborovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GKrQ

Náhodný recept

Čevabčiči v celerové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Piškotové nepečené šišky

Přidáno před 7 hodinami

Vanilkové pralinky

Přidáno před 8 hodinami

Neapolský salát

Přidáno před 10 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 11 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 12 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

MarcelaPa 4. 6. 2015 10:11

Moc dobrý recept, já na ryby nejsem a přesto jsem si kousek vzala.
Manželovi hóóódně chutnalo. Přidávám bodík.

MarcelaPa přidala nové fotografie! 4. 6. 2015 10:08

Přečtěte si

Monika Absolonová dělá ultimátní křenovou rolku. „Zmizí do půlnoci, i když jich udělám šedesát,“ směje se zpěvačka

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Pomazánka z bůčku a krkovice od Ostravskeho Gastrošefa nadchne: Voní pečeným masem, zasytí a chutná skvostně

Domácí ionťák za pár korun, co vás postaví na nohy

Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky

Jak na dokonalé marokánky: Ovocem a oříšky nešetřete, ale pohlídejte si správnou hustotu směsi a teplotu při pečení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kokosky Videorecept

Kokosky

veveruska73 před 44 minutami

Rumové kuličky z tatranek

Petik05 před 1 hodinou

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

BinaSa před 4 hodinami

Vánočka Moniky Absolonové Videorecept

Vánočka Moniky Absolonové

Iricek před 4 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

jitkahot před 4 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

TetianaCherneha před 5 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

H33inrich před 5 hodinami

Tématické fráze:
kapr na cesneku, kapr recepty, filet z kapra recept

Suroviny:
kapr, česnek, olej olivový, tymián, sůl, pepř, celer, brambory, sůl, máslo, smetana, zelená nať

Kapr na česneku s bramborovým pyré

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!