Kapr na česneku s bramborovým pyré

Name: Kapr na česneku s bramborovým pyré
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 vykoštěného kapra bez hlavy a ocasu; 5 stroužků česneku; 4 lžíce olivového oleje; 1 lžička tymiánu; sůl; pepř; Pyré:; 1/2 celeru; 4 střední brambory; 1 lžička soli; kousek másla; 150 ml smetany; zelená nať na ozdobu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

xpetrax

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 643 kJ / 871 kcal
Bílkoviny	14,85 g
Tuky	59,80 g
Vláknina	22,45 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	3,53 g
Sůl	8,69 g
Sacharidy	58,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybu naporcujeme na filety. V misce smícháme prolisovaný česnek, olivový olej a tymián. Touto směsí potřeme maso z obou stran a vložíme do zapékací misky. Krok 2: Kapra pečeme v předehřáté troubě při 180°C přibližně 30 minut, aby se vytvořila křupavá kůrčička. Těsně před dopečením maso osolíme a opepříme dle chuti. Krok 3: Celer a brambory nakrájíme na stejně velké kousky a společně uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, přidáme kousek másla, smetanu a vše rozmixujeme na kaši. Ozdobíme natí.

Rybu naporcujeme na filety. V misce smícháme prolisovaný česnek, olivový olej a tymián. Touto směsí potřeme maso z obou stran a vložíme do zapékací misky.
Kapra pečeme v předehřáté troubě při 180°C přibližně 30 minut, aby se vytvořila křupavá kůrčička. Těsně před dopečením maso osolíme a opepříme dle chuti.
Celer a brambory nakrájíme na stejně velké kousky a společně uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, přidáme kousek másla, smetanu a vše rozmixujeme na kaši. Ozdobíme natí.

TIP: Jak zbavit kapra kostí

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr na česneku s bramborovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GKrQ

Kapr na hořčici s batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Kapr na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

annveros 30 min

Losos s hráškovomátovým a bramborovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 35 min

Ryba na bramborovém pyré s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Kapr v kefírové marinádě s česnekem a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Grilovaný kapr na česneku, cibulích a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Zobrazit více

Pečené kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

xpetrax

Vynikající královský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

xpetrax 60 min

Nejlepší česneková pomazánka s brusinkami na jednohubky Videorecept

Nejlepší česneková pomazánka s brusinkami na jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

xpetrax 15 min

Smažené tvarůžky v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xpetrax

Vepřové medailonky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

xpetrax

Pikantní vepřové plátky podle Petry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

xpetrax

Zobrazit více

Ryby
Bramborová jídla
Kapr

Oběd
Pečení
Vaření
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Kapr na česneku s bramborovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GKrQ

Náhodný recept

Smažené kalamáry v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené mandarinkové řezy s krémem

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová panenka s parmazánovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Ovocný salát

Přidáno před 3 hodinami

Cuketové karbanátky s tofu

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí krokety podle ČSN Videorecept

Kuřecí krokety podle ČSN

Přidáno před 5 hodinami

Pletené koláče s ovocem Videorecept

Pletené koláče s ovocem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

MarcelaPa 4. 6. 2015 11:11

Moc dobrý recept, já na ryby nejsem a přesto jsem si kousek vzala.
Manželovi hóóódně chutnalo. Přidávám bodík.

MarcelaPa přidala nové fotografie! 4. 6. 2015 11:08

Přečtěte si

Stačí vločky, zelenina a vejce: Tahle voňavá polévka zasytí lépe než řada mnohem dražších obědů

Jak připravit křupavé kuřecí krokety podle ČSN: Pozor na veku, výběr masa i správné smažení

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Naši prarodiče z pár surovin vykouzlili hostinu. Šterc zvládnete připravit i vy

Kam s bohatou úrodou česneku? Po vzoru babiček ho naložte do sádla nebo připravte asijský Laba česnek

20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chapadla z kalamárů

ondrasek.cece před 13 minutami

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Martin87 před 13 minutami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Josef1956 před 1 hodinou

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Tonja před 1 hodinou

Toskánský tuňákový salát s fazolemi

Tonja před 1 hodinou

Topinka "SPECIÁL" Videorecept

Koubicka před 13 hodinami

Tématické fráze:
kapr na cesneku, kapr recepty, filet z kapra recept

Suroviny:
kapr, česnek, olej olivový, tymián, sůl, pepř, celer, brambory, sůl, máslo, smetana, zelená nať

Kapr na česneku s bramborovým pyré

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Stačí vločky, zelenina a vejce: Tahle voňavá polévka zasytí lépe než řada mnohem dražších obědů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Stačí vločky, zelenina a vejce: Tahle voňavá polévka zasytí lépe než řada mnohem dražších obědů