Kapr na česneku s bramborovým pyré

Name: Kapr na česneku s bramborovým pyré
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 vykoštěného kapra bez hlavy a ocasu; 5 stroužků česneku; 4 lžíce olivového oleje; 1 lžička tymiánu; sůl; pepř; Pyré:; 1/2 celeru; 4 střední brambory; 1 lžička soli; kousek másla; 150 ml smetany; zelená nať na ozdobu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

xpetrax

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 643 kJ / 871 kcal
Bílkoviny	14,85 g
Tuky	59,80 g
Vláknina	22,45 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	3,53 g
Sůl	8,69 g
Sacharidy	58,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybu naporcujeme na filety. V misce smícháme prolisovaný česnek, olivový olej a tymián. Touto směsí potřeme maso z obou stran a vložíme do zapékací misky. Krok 2: Kapra pečeme v předehřáté troubě při 180°C přibližně 30 minut, aby se vytvořila křupavá kůrčička. Těsně před dopečením maso osolíme a opepříme dle chuti. Krok 3: Celer a brambory nakrájíme na stejně velké kousky a společně uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, přidáme kousek másla, smetanu a vše rozmixujeme na kaši. Ozdobíme natí.

Rybu naporcujeme na filety. V misce smícháme prolisovaný česnek, olivový olej a tymián. Touto směsí potřeme maso z obou stran a vložíme do zapékací misky.
Kapra pečeme v předehřáté troubě při 180°C přibližně 30 minut, aby se vytvořila křupavá kůrčička. Těsně před dopečením maso osolíme a opepříme dle chuti.
Celer a brambory nakrájíme na stejně velké kousky a společně uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, přidáme kousek másla, smetanu a vše rozmixujeme na kaši. Ozdobíme natí.

TIP: Jak zbavit kapra kostí

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr na česneku s bramborovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GKrQ

Kapr na hořčici s batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Kapr na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

annveros 30 min

Losos s hráškovomátovým a bramborovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 35 min

Ryba na bramborovém pyré s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Grilovaný kapr na česneku, cibulích a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Kapr v kefírové marinádě s česnekem a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Zobrazit více

Vynikající královský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

xpetrax 60 min

Pečené kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

xpetrax

Nejlepší česneková pomazánka s brusinkami na jednohubky Videorecept

Nejlepší česneková pomazánka s brusinkami na jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

xpetrax 15 min

Smažené tvarůžky v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xpetrax

Vepřové medailonky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

xpetrax

Svíčková pečeně s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xpetrax

Zobrazit více

Ryby
Bramborová jídla
Kapr

Oběd
Pečení
Vaření
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Kapr na česneku s bramborovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GKrQ

Náhodný recept

Halušky s uzeným masem a kysaným zelím Videorecept

Halušky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažená vejce v kabátku

Přidáno před 33 minutami

Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami

Přidáno před 4 hodinami

Fazolový salát s vejci

Přidáno před 5 hodinami

Velikonoční hlavička podle Petry Burianové

Přidáno před 5 hodinami

Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 18 hodinami

Jehněčí hřbet na rozmarýnu

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

MarcelaPa 4. 6. 2015 11:11

Moc dobrý recept, já na ryby nejsem a přesto jsem si kousek vzala.
Manželovi hóóódně chutnalo. Přidávám bodík.

MarcelaPa přidala nové fotografie! 4. 6. 2015 11:08

Přečtěte si

20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kapr po novohradsku: Vyzkoušejte léty ověřenou klasiku s vůní česneku Hodnocení 6×

Kapr po novohradsku: Vyzkoušejte léty ověřenou klasiku s vůní česneku

Nadýchaná velikonoční nádivka krok za krokem: Jak vybrat bylinky a zachovat jejich barvu i chuť

Jiří Bartoška miloval tenhle vajíčkový salát: Recept z hotelu Pupp si můžete snadno připravit doma

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Velikonoční nádivka Videorecept

medlovice před 39 minutami

Mandlové rohlíčky (výborné)

Annanas před 43 minutami

Kuře s brambory z remosky

chachar před 1 hodinou

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

mika277 před 1 hodinou

Piškotová roláda 4

AlenaAlena před 1 hodinou

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

Lamborghini před 1 hodinou

Křupavé bramboráky Videorecept

Křupavé bramboráky

Lenuus před 2 hodinami

Tématické fráze:
kapr na cesneku, kapr recepty, filet z kapra recept

Suroviny:
kapr, česnek, olej olivový, tymián, sůl, pepř, celer, brambory, sůl, máslo, smetana, zelená nať

Naposledy jste si prohlédli

Jogurtový dort s ovocem Videorecept

Jogurtový dort s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 40 min

Krtkův dort (podle mého)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bohunka.T 60 min

Bílková poleva na perníčky Videorecept

Bílková poleva na perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 15 min

Kapr na česneku s bramborovým pyré

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno