Dort "Kilimandžáro"

Suroviny

Korpus:
5 vajec
sníh
180 g cukru
100 g hladké mouky
30 g solamylu
30 g kakaa
50 g Hery
2 lžičky prášku do pečiva
Náplň:
500 g tvarohu
1 šlehačka
100 g cukru (podle chuti)
1 vanilkový cukr
7 plátků želatiny
2 mandarinkové kompoty

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky šleháme s cukrem a herou do pěny.

  2. Přidáme vše ostatní a dobře promícháme (jde to ztuha), nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.

  3. Pečeme v dortové formě na 180°C asi 30-40 min.

  4. Kompoty slijeme do cedníku a necháme okapat, šťávu budeme potřebovat.

  5. Tvaroh šleháme s cukrem, nakrájíme do něj 2/3 mandarinek a do tuha ušlehanou šlehačku.

  6. Želatinu necháme nabobtnat (podle návodu) a smícháme s tvarohovou směsí.

  7. Misku vyložíme fólii a směs do ní nalijeme, necháme dobře ztuhnout (asi 3 hod.).

  8. Korpus překrojíme, spodní díl přendáme na tác a pokapeme mandarinkovou šťávou.

  9. Horní díl nakrájíme na 12-16 dílků (trojúhelníčků).

  10. Ztuhlou tvarohovou směs překlopíme na spodní díl korpusu a odstraníme fólii.

  11. Jednotlivé trojúhelníčky horního korpusu namáčíme zespodu v mandarinkové šťávě a přimáčkneme k tvarohové hmotě.

  12. Celý dort pocukrujeme a ozdobíme zbylými mandarinkami.

Poznámka od kuchařky

Dort jsem pekla synovi k narozeninám a měl velký úspěch!

Inspirovala jsem se zde: http://adkas-tastyfood.blogspot.co.uk/2012/06/kili...

Děkuji!

Komentáře k receptu Dort "Kilimandžáro"

  • Ivusa Ivusa

    :-Kkrásný dortík:yes::yes:

    Odpovědět

  • jabl.ko jabl.ko (autorka receptu)

    Sodovka: :yes::-)):-K

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Ty, brďo!!! :-O Takový dortík jsem ještě neviděla. :-) V jednoduchosti je krááása.:yes: Dík za inspiraci. Stejnou náplň dělám i já. :-p Dortík si již objednala má vnučka, která sedí vedle mě. V květnu má narozeniny nejenom ona, ale i já. Tak upeču 2 dorty.:-)) Jeden mandarínkovy, druhý jahodový.:-))

    Odpovědět

Tématické fráze: pečené dorty nej recepty dort kilimanzaro nej recepty dorty kilimanjaro dort kilimanzaro dort nej recepty nej recept dort kilimanjaro nej dorty kilimandžaro dort kolimándžáro nej dort kilimanjaro recept dort kylimanzaro kilimandzaro recept kilimanndžáro dort recpty nej dorty ten nej dort nej recepty na dorty jak uvařit kilimandžáro