Žabí stehýnka - kodok kaki goren

badak

23 názorů

7. 4. 2013 18:10

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	1 798 kJ / 430 kcal
Bílkoviny	4,91 g
Tuky	0,23 g
Vláknina	4,22 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,67 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	101,44 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Omytá a osušená stehýnka marinujeme 2 hodiny v marinádě z medu, rajského protlaku, sojové omáčky, strouhaného zázvoru a drceného česneku s malým střikem worcestru, (hustotu upravíme trochou teplé vody).
Poté vyjmeme, lehce osušíme, osolíme, opepříme a zaprášíme škrobem doběla.
Vložíme do woku s rozpáleným olejem s 1/3 másla a za stálého obracení smažíme dozlatova.
V malé pánvi přivedeme marinádu k varu, přidáme zbylé máslo a vaříme cca 3 minuty.
Podáváme na talíři přelité horkou marinádou a posypané zelenou natí jarní cibulky, pokrájené podélně na tenké proužky.
Jako příloha je nejlépe miska dušené sypké rýže.

Poznámka autora receptu

Pojídá se nejlépe rukama za neustálého okusování kostiček a olizování prstů.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Žabí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Králičí stehýnka na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Králičí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Živáňská pečeně na plechu: Dokonale šťavnatý mix chutí a vůní je jednoduchý na přípravu a nenáročný na nádobí

Komentáře

zizala (moderátorka)

7. 4. 2013 20:57

Žabí stehýnka bych ráda někdy ochutnala, věřím, že jsou dobrá

maris

7. 4. 2013 19:39

1974andrea: jj, přesně to

1974andrea

7. 4. 2013 19:37

maris:To je tohle? http://www.sapa-praha.cz/

badak

7. 4. 2013 19:29

to Maris: ano, omlouvám se, nevzpoměl jsem hned na jméno. Dík za připomenutí...

maris

7. 4. 2013 19:18

badak: co myslíš tím asijskám Makrem ? Nemyslíš Sapu ?

badak

7. 4. 2013 19:08

Andrejko, doporučuji! Pro Inku - žabí stehýnka se dají občas koupit v supermarketech, nebo třeba na www.zverina-praha.cz
Obchod Zvěřina má otevírací dobu Po-Pá 7:00 – 18:00
Jungmannova 32/25,Praha 1
Moje čínská snacha je kupuje v asijském Makru na obchvatu.