Jablečné řezy v kakaovopomerančovém polštářku z kefíru

spagetka Kuchařka: spagetka

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 18 názorů

Suroviny

Na světlé těsto:
1 hrnek kefíru (podmáslí apod.)
1,5 hrnku polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku cukru (nebo 50 g Dia sladidla na pečení)
Tmavé těsto:
3 PL kvalitního kakaa na pečení
3 PL kefíru
vymačkaná šťáva ze 2 pomerančů
3 větší jablka
hrnek = 400 ml
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Jablka nastrouháme a pokapeme troškou pomerančové šťávy.

  2. Ve větší míse smícháme suroviny na světlé těsto a pečlivě vymícháme do hladka. Mělo by mít konzistenci jako na bublaninu.

  3. Polovinu těsta oddělíme do jiné nádoby, smícháme kakao a kefír, ochutíme pomerančovou šťávou a touto směsí obarvíme polovinu těsta. Pokud se nám zdá tmavé těsto málo sladké, můžeme dosladit (kakao trochu sladkosti sebere).

  4. Do světlého těsta vmícháme jablka. Troubu si předehřejeme na 200°C. Na pekáč vyložený pečicím papírem rozprostřeme nejprve polovinu světlého těsta s jablky, na to vrstvu tmavého těsta opět světlé těsto a skončíme tmavým těstem. Rozetřeme, těsta se spojí v takové mramorování.

  5. Upečeme v troubě na 160°C cca 30 minut, ale vždy respektujeme vlastní troubu (já musím péci na 2. příčce shora a jen na 160°C, jinak bych to spálila).

Poznámka

Inspirací mi byl recept na těsto od Ivulinky, který přidávám do podobných

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 66 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablečné řezy v kakaovopomerančovém polštářku z kefíru

1 2

Tématické fráze: pečení z kefíru jablečný koláč z kefíru kefirove řezy s jablky kefír jablka jablečny koláč kefir dia jablečné řezy podmáslí nebo kefír peceni kefirove rezy pečení s kefíru kefírov jablk kefírová jablečná recept jablečná kefírová recepty sladkosti z kefíru kefir recepty jablečný moučník z kefíru jablko kefír kolac koláč kefír jablka kefír ,jablka kakaova buchta s jablky a kefírem jablka v polštářku

Zapomněl/a jsem heslo