Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Glazovaná červená řepa s grilovanou cuketou

Stylový předkrm lze připravit i z obyčejné a často opomíjené zeleniny. Spojení pečené řepy s glazurou z javorového sirupu, octa a rozmarýnu, mozzarelly a grilované cukety je nejen překvapivě chutné, ale také velmi zdravé.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 65 min

80 min (15 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Glazovaná červená řepa s grilovanou cuketou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 887 kJ /
451 kcal
Bílkoviny33,42 g
Tuky18,85 g
Vláknina2,00 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 337 mg
Sůl0,83 g
Sacharidy36,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Řepu omyjeme, potřeme olivovým olejem, důkladně zabalíme do alobalu a pečeme v troubě při 180 °C asi jednu hodinu. Krok 2: Po vychladnutí řepu nakrájíme na plátky a v kastrolu ji krátce povaříme s javorovým sirupem, vinným octem a rozmarýnem. Vaříme na mírném ohni, dokud se tekutina nevstřebá. Krok 3: Cuketu nakrájenou na kolečka opečeme nasucho na rozpálené grilovací pánvi. Krok 4: Mozzarellu nakrájíme na plátky a naaranžujeme spolu s cuketou a řepou na talíř. Krok 5: Posypeme sezamovým semínkem, lehce osolíme a zakápneme olivovým olejem. Podáváme jen tak nebo s tmavým pečivem. Krok 6: Podáváme jako přílohu nebo jako předkrm s tmavým pečivem.

TIP: Jak připravit svěží jogurtový dresink

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 4. 2013

Poznámka autorky danielle72

Řepu si můžeme upéct do zásoby, zamrazit a postupně odebírat po dobu, když není její sezóna.

Místo mozzarelly můžeme použít kozí nebo balkánský sýr.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Glazovaná červená řepa s grilovanou cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kjX6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Glazovaná červená řepa s grilovanou cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kjX6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KrisZaezemi KrisZaezemi moderátorka 3. 7. 2025 09:12
Výborná kombinace řepy s cuketou, která navíc vypadá opravdu nádherně na talíři.👌

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 8. 2014 08:04
Je fakt vidět, že tady nechodím tak často, jako kdysi! :yes:

zizala zizala moderátorka 1. 5. 2013 16:47
To by mi chutnalo :-p:yes:

Cocoska 1. 5. 2013 11:08
Já bych si nedala tu cuketu, ale to ostatní s chutí a přidávám další+:yes:

Jana Pá 1. 5. 2013 10:25
je to velice dobrý recept a foto výstavní, takže:yes::-p a souhlasím s Mirkem:-D:yes:

danielle72 danielle72 1. 5. 2013 10:08
spagetka: Nemyslím si, že dobrý kuchař musí být nutně i dobrým fotografem, stejně jako tomu není naopak. Proč taky:-? Ne každý má dobrý fotoaparát (a ten můj není žádný expert), ne každého baví jídlo aranžovat. Je pravda, že pěkná prezentace jídla pomůže navodit chuťové pohárky, ale podstatnější je opravdu chuť;-). Radši trochu oželím estetickou stránku jinak výborného jídla, než abych si dala pro oko vyfocený a upravený pokrm, které se pak ale nedá pozřít :-*

spagetka spagetka 1. 5. 2013 09:23
Mirek: Tady je to o receptech nikoli o prezentaci někde na přehlídce fotografií, to si musíte najít jiný web.

Mirek 1. 5. 2013 09:19
Velmi pěkné. Takto si představuji presentaci v kuchyni. Moderní, barevně velmi dobře sladěné a zdravé.:-K:yes::yes::yes:

hanes24 1. 5. 2013 03:57
To chcu:yes:

danielle72 danielle72 30. 4. 2013 20:29
Díky za milé komentáře:-K. Opět je to spíš "recept-nerecept", o to víc si jich cením, protože co si budu nalhávat: s cuketou to žádná vyšší kychařská není, řepa se peče sama a mozzarellu umí nakrájet i dvouletý capart:-8
A příště to zkusím s gorgonzolou, aby to mělo větší grády:-!:-p

hosta hosta 30. 4. 2013 20:10
Moc hezký recept, ukládám:yes:

Dooga Dooga 30. 4. 2013 19:21
Řepu jsem takto upravenou jedl s medem a bylo to vynikající. V kombinaci s cuketou a mozzarellou to musí výt naprosto dokonalý. :yes:

pipre pipre 30. 4. 2013 18:39
danielle72: Díky, ten také mám, tak zítra na to najedu a přidám foto :-D

danielle72 danielle72 30. 4. 2013 18:05
pipre: Děkuji:-K:-K:-K Tak javorový sirup nahraď třtinovým cukrem, to taky funguje ;-)

pipre pipre 30. 4. 2013 18:02
Opravdu hezký recept:yes: Já cuketu také nejraději připravuji na grilovací pánvi nasucho a pak ji dochucuji na talíři. Kromě javorového sirupu mívám doma všechno ostatní často a určitě udělám si toto udělám :-):yes:+6

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
grilovaná červena řepa, grilovaná řepa, červená řepa grilovaná, recepty červená řepa grilovaná, červená řepa recepty grilovaná, glazovaná červená řepa, grilovaná červená řepa recepty, červená řepa do mrazáku, glazovana repa, jak zamrazit červenou řepu, červená řepa recepty, recept červené řepy grilovaná, červená řepa grilvaná, grilujeme červenou řepu, grilovaná cuketa, grilovaná červená řepa recept, grilovaná řepa v troubě, cuketa s červenou řepou, jak zamrazit řepu, recepty - červená řepa grilovaná

Suroviny:
cuketa, řepa červená, sýr mozzarella, sirup javorový, ocet vinný červený, olej olivový, sůl mořská, semínka sezamová, rozmarýn sušený

Přidat fotografie receptu

]