Zelné nudle s rajčatovou omáčkou

Postup přípravy

1. Nakrájíme si zelí na malé nudličky a dáme vařit do osolené vody nebo na páru (to je ta jednodušší a rychlejší varianta).
2. Omáčka: Pórek a česnek nasekáme na plátky, v mixéru rozmixujeme nejprve mrkvičku a poté rajčata. V pánvi na oleji opečeme pórek a česnek, po chvíli přidáme mrkev a rajčata.
3. Okořeníme bazalkou, oreganem, solí a pepřem, přikryjeme pokličkou a pomalu na mírném ohni asi 15 minut dusíme, aby se chutě krásně spojily.
4. Po této době přidáme do pánve uvařené zelné „nudle“, promícháme a nakonec doladíme plátky sýra, který už necháme jen pár vteřin prohřát a rozpustit.