Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené brambory s cuketou a smetanou

Zapečené brambory z jednoho pekáčku jsou snadná obědová klasika. Přidáním plátků cukety ale vznikne lehčí a šťavnatější varianta, která díky sýru, šunce, smetaně a vejcím pořád skvěle zasytí. Perfektní způsob, jak zužitkovat cuketu ze zahrádky.

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lasicka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

pekáček = 25 x 20 cm

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 594 kJ /
1 098 kcal
Bílkoviny65,65 g
Tuky43,93 g
Vláknina17,96 g
Cholesterol 675 mg
Sodík 1,65 g
Sůl3,82 g
Sacharidy103,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce, scedíme, necháme vychladnout a oloupeme. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180-200 °C. Krok 3: Cuketu omyjeme. Oloupané brambory a omytou cuketu nakrájíme na kolečka a střídavě naskládáme do pekáčku. Krok 4: Šunku nakrájíme na kostičky (nudličky) a nasypeme na brambory s cuketou. Dáme do vyhřáté trouby na 10-15 minut zapéct. Krok 5: Smetanu nalijeme do misky, přidáme vejce, nastrouhaný sýr, sůl, pepř a utřený česnek. Promícháme a po asi 15 minutách nalijeme na zapečené brambory. Krok 6: Znovu vložíme do trouby a při 180 °C zapékáme ještě cca 20 min. Po 20 minutách vypneme a necháme ještě 10 minut v troubě. Krok 7: Hotové můžeme ozdobit petrželkou nebo jinými bylinkami.

TIP: Varné typy brambor a časová náročnost jejich vaření

Zveřejněno 10. 7. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené brambory s cuketou a smetanou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K7JG

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené brambory s cuketou a smetanou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K7JG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-)<3:yes::yes: Moc dobré bz masa i s masem, různé koření na co je zrovna chuť :-K

Dnešní oběd <3 přidala jsem teda ještě krůtí nudličky zvlášť orestované a také parmazán ... vůně je po celém domě!

...cuketu jsem neměla :-S ale tento recept jsem skombinovala s receptem "moje zapečené brambory" = jsou v troubě a věřím, že to bude mňamka;-)
oba recepty mají + bodík

mnamka bajecny obed.www.toprecepty.cz

babča Eva 11. 7. 2013 21:18
ahoj lidi, nevěděla jsem, že se to tady objeví, je to fajn a tak upřesňuji můj recept, snad tentokrát bez chyb. Ty brambory opravdu syrové, oloupané a cuketa, která není jenom sezoní, protože v chladu vydrží opravdu dlouho nakrájená k tomu cibule, kdo múže tak česnek, přiměřeně, nebo hodně, jak kdo má rád, trochu soli, sladké papriky, gril. koření pokapat olivovým olejem a zapéct do červena. K tomu zakysanou smetanu, nebo jenom kyšku Dobrou chuť :-))

babča Eva 11. 7. 2013 20:55
dělám podobné, pečené v pekáčku syrové, nakrájené s cibulí a čednekem, cuketa na pásky, posypané gril.kořeníám, solí anahoru trchu olivového oleje. Pečme do červena. Je to vynikající :-))

Pěkný recept, určitě je to dobrota :-p:-p:yes:

Všem Vám moc děkuji:-K:-K:-K

Vypadá to moc, dobře, s cuketou jsem ještě nezkoušela,hned jak dozdrají, tak udělám.:-K:-K:-K

Dělám něco podobného, ale místo cukety dávám mangold a je to báječné. Recept se mi líbí:-p:-p:yes:

Magdalena 11. 7. 2013 04:08
Lahke ,nenarocne ahlavne chutne-VYNIKAJUCE:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

tiež sa mi páči...:yes:

parádní:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
zapečené brambory s cuketou, zapečená cuketa s bramborem, zapečená cuketa s bramborem a smetanou, zapečená cuketa s brambory, zapékané brambory s cuketou, brambory s cuketou, recept na zapečené brambory s cuketou, zapékaná cuketa s bramborem, zapečená cuketa se zakysanou smetanou, zapečená cuketa se sýrem a smetanou, zapecena cuketa s bramborami, brambory zapecene s cuketou, zapečené brambory, zapeceny brambory se smetanou, zapečená cuketa, zapečené brambory se smetanou, cuketa zapečená s bramborama, zapečené cukety, brambory zapečené se smetanou, cukety zapečené s bramborem

Suroviny:
brambory, cuketa, šunka, smetana na vaření, vejce, sýr, česnek, sůl, pepř mletý, petrželka, tuk

Přidat fotografie receptu