Skládané piškotové řezy s pudinkem
Suroviny
- Těsto:
- 1 hrnek pol. mouky (hrnek=250ml)
- 1/2 hrnku cukru
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 prášku do pečiva
- 5 lžic oleje
- 1/2 hrnku mléka
- rybízová marmeláda
- 15 -20ks cukrářských piškotů
- 1,2l mléka
- 3 kakaové pudinky + 1 lžíce kakaa
- 3 lžíce cukru
- 400g zakysané smetany
- 1 vanilkový cukr
Postup přípravy receptu
Z uvedených ingrediencí umícháme těsto, které rozetřeme na papírem vyložený plech s vyšším okrajem. Pečeme cca 15 minut na 175°C.
Upečený korpus vyjmeme z plechu, sloupneme z něj papír a dáme na rovnou podložku (ideálně na mřížku) vychladnout.
Vychladlý plát vrátíme na plech, potřeme ho marmeládou, poklademe na něj piškoty a vše zalijeme pudinkem, který jsme klasickým způsobemn uvařili z mléka, pudinkového prášku, kakaa a cukru.
Když pudinková vrstva ztuhne, rozetřeme úplně navrch ještě zakysanou smetanu smíchanou s balíčkem vanil. cukru.
Na závěr můžeme posypat Grankem.
Poznámka od kuchařky
Fotka nic moc, máme tady pod mrakem a já mám na focení bídné světlo :-(. Třeba se mi příště víc zadaří...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Skládané piškotové řezy s pudinkem
-
raduska: děkuji
-
to take sem delala jsou moc vyborna
-
joj prosím jeden kousek
-
Tereza: Terezko, určitě ano
-
Dobrý den,
šla by smetana nahradit šlehačkou nebo tvarohem ?
děkuji -
Děkuji všem za ohlasy i za bodíky
-
magdalenka: piškoty jsem nenamáčela..když jsem měla hotovo, napadlo mě, že jsem asi měla, ale dopadlo to výborně, v tom pudinku změkly
. Ale asi to musí být opravdu ty cukrářské,jsou jemnější,pokud bys chtěla použít "normální", kulaté, tak by asi trochu zvlhčit chtěly -
Moc pěkný moučníček
-
Piškóty nenamáčaš do niečoho(káva, rum), oni zmäknú na druhý deň? Tvoj múčnik vyzerá byť dobrý, to by som ho zvládla, nemám rada komplikované recepty.
-
To bude dobrota
