Pečený králík s uzeným

Name: Pečený králík s uzeným
Prep time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 králík; 1 větší cibule; 6 stroužku česneku; 30-40 dkg kvalitního uzeného masa v celku; máslo; sůl; mletý kmín; mletá sladká paprika; olej

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

AnetaD

Snadný

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 135 min

135 min (135 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Porce: 4 porce

1 1 králík

1 1 větší cibule

6 stroužku 6 stroužku česneku

30-40 dkg 30-40 dkg kvalitního uzeného masa v celku

máslo

sůl

mletý kmín

mletá sladká paprika

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 132 kJ / 510 kcal
Bílkoviny	73,15 g
Tuky	15,04 g
Vláknina	10,08 g
Cholesterol	228 mg
Sodík	3,02 g
Sůl	7,00 g
Sacharidy	18,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme na jemno cibulku a česnek ( také nakrájeny NEDRTIT) a dáme do pekáče. Krok 2: Omyjeme králika, naporcujeme (líp se proleží chutě ) nasolíme jemně okmínujeme a jemně poprášíme mletou paprikou a položíme do pekáče na cibuli a česnek. Krok 3: Uzené nakrájíme na cca 1cm široké plátky a proložíme mezi části králíka podlejeme trouhou vody a dáme asi 4 pol. lžíce oleje a dáme péct 180 st.do trouby a pečeme cca 2 hod. ( dokud králík není měkký). Cca 15 min před koncem kdy už je voda s pekáče vypečená a zůstala jen šťáva dáme na králíka 1/5 kostky másla a necháme ještě 15 min. péct. Těcho pár minut se musí hlídat aby se máslo jen přepustilo a nespálilo. Krok 4: Uzené tomu dodá výbornou chuť a není z něho citít "králičina". Já třeba králíka nejím vůbec ale v této podobě si ho nenechám nikdy ujít. Krok 5: Podáváme s knedlíkem a zelím.

Nakrájíme na jemno cibulku a česnek ( také nakrájeny NEDRTIT) a dáme do pekáče.
Omyjeme králika, naporcujeme (líp se proleží chutě ) nasolíme jemně okmínujeme a jemně poprášíme mletou paprikou a položíme do pekáče na cibuli a česnek.
Uzené nakrájíme na cca 1cm široké plátky a proložíme mezi části králíka podlejeme trouhou vody a dáme asi 4 pol. lžíce oleje a dáme péct 180 st.do trouby a pečeme cca 2 hod. ( dokud králík není měkký). Cca 15 min před koncem kdy už je voda s pekáče vypečená a zůstala jen šťáva dáme na králíka 1/5 kostky másla a necháme ještě 15 min. péct. Těcho pár minut se musí hlídat aby se máslo jen přepustilo a nespálilo.
Uzené tomu dodá výbornou chuť a není z něho citít "králičina". Já třeba králíka nejím vůbec ale v této podobě si ho nenechám nikdy ujít.
Podáváme s knedlíkem a zelím.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečený králík s uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OGwg

Králík pečený s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris

Králík pečený s bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 135 min

Pečený králík s bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 120 min

Pečený králík podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenek59 115 min

Králík pečený na zelenině a pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Nutrie (králík) pečená v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 80 min

Zobrazit více

Testoviny se žampionovo - sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

AnetaD 20 min

Rybí pomazánka - pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

AnetaD 15 min

Rybí pomazánka s kečupem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

AnetaD 15 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Oběd
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Pečený králík s uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OGwg

Náhodný recept

Česnekové fazolky na citronovém pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ovar s jablečným křenem

Přidáno před 2 hodinami

Lískooříšková srdíčka

Přidáno před 3 hodinami

Kuličky z medových plátů

Přidáno před 4 hodinami

Jedlé krystaly s ovocnou příchutí

Přidáno před 5 hodinami

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 18 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

spagetka 22. 9. 2014 10:00

Dneska jsem dělala k obědu. Měla jsem králičí hřbet a valašskou slaninu. Vařila jsem v Pomalém hrnci 3 hodiny na HIGH.
Pro sebe jako rychlovku jsem si udělala kolínka, zbytek bude mít knedlík a zelí.
Maso bylo voňavé a šťavnaté

spagetka přidala nové fotografie! 22. 9. 2014 09:53

Další fotka

AnetaD 28. 10. 2013 13:38

sefrovka:To jsem moc ráda, snad Vám bude chutnat.

sefrovka 26. 10. 2013 01:00

To vypadá moc dobře, zítra vyzkouším k obědu

AnetaD 5. 10. 2013 11:50

Bibinka:Moc děkuji za krásné přivítání

.
Mi máme jen domácí králíky od dědečka, takže nekupuji proto nemám s kupovanými zkušenost a věřím že kdo ho musí koupit tak obídek vyjde draho.

hanes24 5. 10. 2013 07:55

Bibinka: Domácí králík to je největší problém, ale jednou za čas bývá mražený maďarský a ten bývá pěkný.
Bod je tam

Bibinka 4. 10. 2013 13:09

AnetaD: Anetko, vítám tě v naší Topkové rodině jako dalšího člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo

K receptu jen tolik, že my králíčka máme moc rádi na všechny způsoby, ale nemáme zdroj, kde k němu přijít a ty "zdechlinky" v krámech hluboko zmražené za dost peněz se mi nelíbí