Řízky do sendvičů 2
Suroviny
- 6-8 šálků rostlinného oleje (na smažení)
- 1/3 šálku ostré chilli omáčky
- 2/3 šálku vody
- 1 šálek polohrubé mouky
- 2 lžičky soli
- 4 lžičky chilli koření
- 1 lžička černého pepře
- 1 lžička cibulového prášku
- půl lžičky mleté papriky
- špetka sušeného česneku
- 4 kuřecí řízky
Postup přípravy receptu
Předehřejte olej ve fritovacím hrnci (na nejvyšší teplotu), smíchejte chilli omáčku s vodou.
Zvlášť smíchejte mouku, sůl, chilli koření, pepř, cibulový prášek, papriku, sušený česnek (nejlépe v mělké nádobě).
Naklepejte kuřecí řízky, pokud možno na tvar odpovídající průřezu housky.
Obalte každý kuřecí řízek v mouce s kořením, poté v chilli omáčce s vodou a poté opět v mouce s kořením a dejte stranou.
Smažte řízky 8–12 minut, až je obálka světle hnědá a křupavá, přebytečný tuk můžete odsát do ubrousku.
Řzky lze podávat s bramborovou kaší, pečivem nebo si můžete vyrobit vlastní sendviče – na horní polovinu housky dejte majonézu, krájený ledový salát, kuřecí řízek a přiklopte spodní polovinou housky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Řízky do sendvičů 2
-
Na mně to bylo až příliž ostré, ale manžel si to moc pochvaloval.
+
