Hovězí kližka se smetanou a koprem
Doba přípravy: 90 minut 3 porce Hovězí maso 11 názorů
Suroviny
- 2 lžíce másla
- 6 malých plátků hovězí kližky
- 1 lžíce Vegety Chuť jara (Kuchárek)
- 2 lžíce hladké mouky
- 500 ml smetany na vaření 10%
- 2 vrchovaté lžíce nakrájeného čerstvého kopru
Postup přípravy receptu
Kližku nakrájíme na plátky, naklepeme a na másle je z jedné strany krátce opečeme. Obrátíme, přiklopíme poklicí a dusíme ve vlastní šťávě.
Po vydušení šťávy přidáme vegetu, podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa. Zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně, provaříme, dochutíme solí, koprem a odstavíme.
Podáváme s knedlíkem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Hovězí kližka se smetanou a koprem
-
JanaB1: Mne sa ohromne páči ten nápad, že všetko uvarím v jednom hrnci a kôprovica s varenou, alebo
dusenou kližkou, tak to môžem vždy
Dievčence české, tešte sa až budete platiť eurom-euríčkom.
U nás stojí kliška 9,- eur kilečko. A to je v prepočte našich starých 27O,-
koruniek slovenských. 
Ale receptík je
a cena je 
-
Kde je kopr,tam jsem i já
Dala bych si,mňam
1974andrea:Andri u nás se v masnách kližka pohybuje kolem 160,-kč/kg,takže v Intersparu za těch 129,-je to vážně výhodné.Já také vařím převážně jen z kližky.Je krásně šťavnatá,takže mám opět nabouchaný mrazák -
Když z hrnce voní kopr, přestávám se ovládat, chopím se lžíce a jdu na to
-
I já bych se nechala pozvat, budu Ti říkat " kližková královna", píšeš, ve Sparu maji tak velké balení? Tak to se tam někdy podívám, je jich tu několik, snad budu mít kliku, ráda bych změnila nebo vyměnila pro jednou zase líčka za kližku? Už jsem ji dlouho něměla, ona cenově je nyní ta kližka skoro jako ta hovězí líčka, i když zase jak a kde a jak a kdo to prodává
-
JanaB1:Když mi tady máme jenom Interspar, tak nevím, jestli to mají i tam. Cena je dobrá
-
1974andrea: Jestli je cena za 129,- zajímavá nevím, je čerstvá a pěkně opracovaná.
-
JanaB1:A ve Sparu mají na kližku nějakou zajímavou cenu? Já ji mám taky ráda
-
1974andrea: Jsem ráda, že by ti chutnalo. Kližka nám velice chutná, vařím z ní nejraději. Na jatkách ani v řeznictví nepracuji. Kupuji jí ve Sparu v 3-5 kilovém balení. Naporcuji si jí podle svého, z malého balení málokdy jdou nařezat plátky.
-
ivulinka: Chutná jako koprovka. Mám jí tak raději, než klasickou omáčku.
-
Jano, ty snad děláš na jatkách nebo v řeznictví? Takové kližky pohromadě v receptech jen tak někdo nemá
Ale tohle by mi chutnalo -
Je to koprovka nebo to není koprovka
? Já bych si rozhodně pochutnala
