Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Plecko s kaki příchutí

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Plecko s kaki příchutí, Plecko s kaki příchutí
Plecko s kaki příchutí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny

Porce: 2-3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 801 kJ /
670 kcal
Bílkoviny23,54 g
Tuky57,42 g
Vláknina5,73 g
Cholesterol 107 mg
Sodík 2,35 g
Sůl5,90 g
Sacharidy12,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr a oloupané kaki nakrájíme na drobnější kostky, cibuli nakrájíme na jemné půlměsíčky. Krok 2: Z celého ořechu plecka vcelku si nařežeme 2 plátky (viz fotopostup), nebo zakoupíme již nařezané plátky. Maso rozklepeme na pláty, které po obou stranách mírně osolíme a opepříme. Plátky z jedné strany potřeme hořčicí. Na každý potřený plátek dáme polovinu sýra a kaki a zavineme do závitku. Závitky zajistíme jehlou, nebo nití. Krok 3: V kastrolu na rozehřátý olej dáme orestovat cibuli. Až začne růžovět, přidáme závitky, které necháme ze všech stran prudce zatáhnout. Poté je podlijeme zhruba do jedné čtvrtiny horkou vodou, rozdrobíme bujon a přiklopíme poklicí. Na mírném plameni za občasného dolévání vodou dusíme cca 40 minut doměkka. Krok 4: Cibuli také můžeme orestovat v papiňáku, poté vložíme osmahnout závitky, které poté podlijeme 200ml horké vody. Rozdrobíme bujon, papiňák uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu dusíme na slabém plameni 25 minut. Krok 5: Měkké závitky vytáhneme z hrnce, odstraníme nitě, maso nařežeme na silnější plátky a uchováme v teple. Krok 6: Vydušenou šťávu v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme. Hrnec dáme nazpět na sporák a silným varem zredukujeme šťávu do hustější konzistence.
Horkou šťávu dáme na talíře, přidáme plátky masa a podáváme se šťouchanými bramborami, nebo s bramborovou kaší.
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

Zdroj:suroviny v mé lednici:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plecko s kaki příchutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5v3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plecko s kaki příchutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5v3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 12. 2013 12:43
spagetka:Laděnko,ani nevíš,jak jsi mě potěšila;-)Díky za důvěru a přidané fotky:yes::-K:-K

Ladi,ale mám takový návrh...nebylo by lepší tu Tvou verzi príma bašty dát jako nový recept a případně ten můj pak šoupnout do podobných?
Mám obavy,že Tvůj popis práce a použité suroviny tady v komentářích zaniknou a to by byla škoda:yes:

spagetka spagetka přidala nové fotografie! 10. 12. 2013 11:34

Plecko s kaki příchutí

Plecko s kaki příchutí

Plecko s kaki příchutí

spagetka spagetka 10. 12. 2013 09:21
Anna Kocikova: Hotovo,udělala jsem malé změny. Docela jsem se těšila, maso s ovocem je u nás hodně oblíbené a kaki jsem ještě takto nepoužila, takže to byla moje malá premiéra :-D:-D;-);-)
Takže plátky vepřového jsem potřela hořčicí s medem a koprem, na to dala půlky plátků mascarpone, pak plátky kaki a cibule a znova plátky mascarpone. Do šťávy jsem ještě rozpustila plátky mascarpone a dala kousek kaki, proto mám omáčku světlou.
Jako přílohu jsem dělala rýži. Bylo to moc dobré a děkuju za výborný nápad s kaki :yes::yes::yes::yes:. Fotky přidávám, když tak je smaž.

Majka8 6. 12. 2013 23:23
Anna Kocikova:Neděs mně,já žádný nemám:-(

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 12. 2013 22:59
Majka8:Maru já jsem začala nosit šaty a sukni:-D

Majka8 6. 12. 2013 22:09
Anna Kocikova:Já vím,řeším to jen když nemůžu dopnout kalhoty a musím si lehnout,abych je vůbec zapnula:-//buď se přestanu tolik cpát,nebo budu muset obnovit šatník...přemýšlím,co mně bude víc vyhovovat;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 12. 2013 19:29
Majka8:Maruško díky:-*:-KA váhu neřeš;-)Hlavní je,že jsi spokojená a rodinka také;-):-DBeru to podle sebe.Než být"dietní"nervačka:-Otak to raději budu korpulentní,ale pohodová ženská:yes::-D

Majka8 4. 12. 2013 22:55
Anna Kocikova:Byla to opravdová mňamka:yes::yes::yes:nikdy jsem moc nemusela kombinaci masa a ovoce,ovšem toto je delikatesa:-p,sakra,já pořád vařím podle zdejších receptů a už mám 3 kg přírustek,musím se umravnit a vařit dietní jídla,nebo neprolezu dveřma:-S

Anna Kocikova Anna Kocikova 4. 12. 2013 16:21
Dana61:Děkuji:-K
Danuško vyzkoušej;-)Také jsem byla velice mile překvapena výslednou chutí:-pNavíc ta náplň není ani tak finančně náročná:-8

Dana61 4. 12. 2013 13:19
recept se mi moc líbí:yes::-D to jsem ještě nedělala, ale jak bude příležitost, tak určitě vyzkouším ;-):-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 1. 12. 2013 10:34
Děkuji všem:-*:-K:-K

Tanicka Tanicka 1. 12. 2013 09:53
Hezký nápad, mám ráda zajímavé kombinace :-) Minulý týden jsem koupila veliký kus plece, část je ještě v mrazáku, tak mám aspoň další inspiraci do zásoby - příště bude roláda :yes:
BTW. Překvapilo mě, jak je maso měkoučké, určitě jsem nedělala naposledy..

hanes24 30. 11. 2013 18:55
Jitkas:To chce zkusit a taky to zkusím:-!:-!:-!

Jitkas 30. 11. 2013 10:06
Ja bych dodala, ze kaki tu roste vesele, prave ted se sklizelo. Osobne ho delam s rukolou a gorgonzolou jako salat a potvrzuji, ze je to strasne dobra zalezitost. Chutna mi takto vice, nez nasladko. Da se jist i v kombinaci se syrovou sunkou, tez vyborne.

AniCiz 30. 11. 2013 08:44
a kaki lze pěstovat i u nás www.kiwiforum.cz/forum/search.php?keywords=kaki

AniCiz 30. 11. 2013 08:39
:yes: Drahuško,jako vždy příjemně překvapíš..já jsem v kuchyni spíše srab a experimentů se bojím,ale odvážnému štěstí přeje a Ty jsi skvělá:yes::-K:-K:-K:-K

hanes24 30. 11. 2013 05:36
A hlavně ať tě neopouští Tvoje invence:-!:-!

hanes24 30. 11. 2013 05:23
Mně se recept líbí. Kaki znám už asi 49 let, když jsem byl u babičky na Černé Hoře, tak ve vesnici Bijela v parčíku u moře rostly stromy, které jsem neznal a měly právě toto ovoce. Spolu s místními výrostky jsme je sbírali až spadly na zem. Nebylo to zřejmě původní ovoce, ale uměle vysazené a evidentně se tam stromům dařilo. Takže dnes je možná najdete i v jiných městech a dědinkách Černé Hory. Nebyl jsem tam od roku 1989, ale tehdy už jsem je viděl i v Hercegu Novém, Zelenice, Dženoviči a Kumboru, tedy všude tam, kde se daří Mimose.:yes:Drahuško nedej se:-!:-!

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 11. 2013 00:57
Daniella O.:Dani jééé,ráda Tě vidím:-*:-K:-KDíky za komentík:-)kaki jsem měla oranžové-viz foto:-)nechci tady upřednostńovat své rcp,ale v týdnu jsem s kaki uklohnila totohttp://www.toprecepty.cz/recept/37149-bruschettaro...a také to bylo moc príma:-p

Majka8:Maruško,naopak-s krkovicí to bude o hodně šťavnatější:-p:yes:

Děvčata-díky moc:-):-K

Majka8 30. 11. 2013 00:49
Kaki mám doma,koupila jsem v Kaufu za super cenu 9,90 mám ho moc ráda,nechám ho doma několik dní do změknutí a ta chuť je naprosto mňamozní:-D v týdnu jsem jedno nakrájela do bábovky a byla moc dobrá...v neděli tenhle recept vyzkouším,jen se zeptám,plecko moc nemusíme,když použiju krkovici tak asi nic nepokazím,že ano?

Daniella O. Daniella O. 30. 11. 2013 00:39
Anicko, kaki znam jako zlute, oranzove, ci cervene. Jake jsi pouzila??? Je duznate, trochu nasladle a velmi cenne na vitaminy a bilkoviny. Pomaha proti skleroze, srdecnim onemocnenim atd. Normalne se pestuje v subtrpickych destinacich, (hlavne Cina a Japonsko, ale uz se rozmaha i v USA a Spanelsku). Tvemu receptu fandim a bodik posilam predem...:-K:-K:-K.

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 11. 2013 00:32
Děkuji za reakci a milé komentáře:-*:-K

casino:Všimla jsem si i u jiných rcp Tvých negativ v komentářích:-/U svého receptu jsem úmyslně neuvedla,že se jedná o můj experiment;-)Vidím,že je to úplně šuma fuk,co se v poznámce uvede:-SKdo chce psa bít,vždycky najde si hůl...kdeže to jen zaznělo:-O:-D:-DUvař a dej i s fotopostupem.Uvidíš,kolik času Ti to zabere:-/
mmj-Trezka tento rcp okomentovala jen jednou větou;-)

casino 29. 11. 2013 22:18
Souhlasím s tejaja: ...tedy pouze s tou první větou:-*

Ale nejvíc mě pobavila Bibinka: "to bude dobrota, i když to ovoce kaki jsem ještě nejedla" :-))
Myslím, že je to taková Babicovina: A když nemáte v lednici kaki, dejte tam co v lednici máte:-//
Znovu jsem si přečetl rcp vč. poznámky... a konečně jsem pochopil!

hosta hosta 29. 11. 2013 20:06
Ta chuť musí být zajímavá, pikantní, to byl dobrý nápad, viď?:yes:

Bibinka Bibinka 29. 11. 2013 19:07
Aninko, to bude dobrota, i když to ovoce kaki jsem ještě nejedla a máš 7.bod:yes:

ivulinka ivulinka 29. 11. 2013 18:31
Pěkné a s tím kaki a sýrem určitě chuťově sladěné:yes:

tejaja tejaja 29. 11. 2013 18:31
Anička, s tým kaki len provokuješ a provokuješ, musím ale povedať, že príjemne :-D:yes:;-)

JanaB1 29. 11. 2013 18:14
:-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 11. 2013 18:01
:-p:-p:-p Aničko, musí to být zajímavá chuť;-):-p:yes:

jarda Kadic jarda Kadic 29. 11. 2013 16:56
:-p:-p:-p:-p:-p:-p

spagetka spagetka 29. 11. 2013 16:55
jdu do lednice. Néé tam kaki nemám, takže do Kaufu, líbí, ukládám k realizaci ;-);-)

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 29. 11. 2013 15:52

Plecko s kaki příchutí, Plecko s kaki příchutí

Plecko s kaki příchutí, detail na řezu závitku

Plecko s kaki příchutí, detail šťávy

Plecko s kaki příchutí, Část použitých surovin Dalších 5 fotek

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plecko recepty, kiwiforum, kiwiforum, kiwiforum.cz, závitky z plecka, dietní jídlo z plecka, recepty z plecka, kaki v lednici?, recepty s kaki, jídla z plecka, top recepty z plecka, top recepty na plecko, plecko, plec recept, recept na plecko, recepty z kaki, plecko na s, kaki s veprovym masem, recept na kaki, vepřová plec plátky recept

Suroviny:
plecko, sýr niva, kaki, hořčice kremžská, cibule červená, olej, pepř čtyř barev, sůl, bujón zeleninový, voda,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu