Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Husa s jablky a saturejkou

Tato pečená husa má všechno, co si od svátečního jídla přejeme – křupavou kůrku, šťavnaté maso a vůni, která provoní domov. Díky jablkům a saturejce získává nasládlou chuť a bylinkový podtón. S červeným zelím a knedlíkem je neodolatelná.

Hodnocení receptu je 4,6 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Středně náročný

Doba přípravy 190 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 160 min

190 min (30 min příprava + 160 min tepelná úprava)

Husa s jablky a saturejkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 512 kJ /
600 kcal
Bílkoviny7,54 g
Tuky3,79 g
Vláknina40,53 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 61 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy118,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Husu očistíme, omyjeme a osušíme. Odřízneme křídla a vložíme je do pekáčku. Husu uvnitř osolíme. Krok 2: Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 3: Cibule oloupeme, jablka rozkrájíme na čtvrtky a odstraníme jádřince. Husu naplníme jablky a cibulí (část jablek a 1 cibuli odložíme). Přidáme čerstvou saturejku a otvor pevně zajistíme špejlí. Krok 4: Husu na povrchu osolíme, pokmínujeme a položíme na křídla v pekáčku. Zbylou cibuli nakrájíme na plátky a poklademe do pekáčku. Husu podlijeme vývarem a přikryjeme alobalem (nebo druhým pekáčkem). Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme při 180 °C. Během pečení propichujeme husu pod stehny, aby mohl volně odtékat tuk, který průběžně odebíráme do nádobky. Krok 6: Husu přeléváme výpekem a podléváme podle potřeby vývarem. Přibližně po dvou hodinách odstraníme alobal (nebo pekáček), přidáme pokrájená jablka, která jsme měli stranou, a dopečeme dozlatova. Krok 7: Podáváme s knedlíkem a červeným nebo bílým zelím.

TIP: Jak správně upéct husu

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 1. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Husa s jablky a saturejkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y57V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Husa s jablky a saturejkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y57V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KrisZaezemi KrisZaezemi moderátorka 4. 11. 2025 16:55
Skvělý recept na husu, saturejka krásně provoní maso a výsledek je opravdu sváteční. 😊

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 9. 1. 2014 20:19
DÍKY VŠEM:-K

Dana61 6. 1. 2014 08:00
máš tu husičku jako malovanou:yes::-D

hanes24 6. 1. 2014 04:20
Husička je dobrota,:yes::yes::yes::-)) ohromná je taky v šouletu( na Slovácku husacina ze šumajstrem) na topce židovský šoulet s husími stehny:yes::yes:;-):-p:-):-D:-))

jarka skrobakova 5. 1. 2014 18:33
Husu já miluju, krásné vše :yes::yes::-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 1. 2014 17:52
Parááda!!!:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 5. 1. 2014 17:36
zizala: to máš pravdu,tento čas by odpovídal,někde jsem četla,že hsuu někdo dělá i přes noc na 70 stupňů a ráno v 10.00. hod pak pokračuje,ale asi bych stejně dělala vrátnou:-))příště si přivstanu a bude to za světla:-))

zizala zizala moderátorka 5. 1. 2014 17:20
varilamyskakasicku: Když peču husu, začínám už v 8 hodin ráno nebo ještě dřív, abych měla jistotu, že to stíhám ;-) Ta saturejka se mi tam líbí :yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 5. 1. 2014 17:00
Bibinka: což dobrá Janinko je a byla, ale jen se čas a oběd tak trochu dost protáhl až pomalu do tmy :-D holka se nechala na pekáči docela dlouho opečovávat:-K;-)

Bibinka Bibinka 5. 1. 2014 16:37
varilamyskakasicku:Ivi, ta husička je jako malovaná-krásně zlatá a to stehno bych si z toho talíře hned stáhla a zakousla se do něj, až by mi její sádlo teklo po bradě, mňam, husu už jsem dlouho neměla.+5:yes:

suslajda suslajda 5. 1. 2014 16:17
Jablka dávám, jak k huse i když peču kachnu:-p:-p:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 5. 1. 2014 16:04
tejaja: já to mám stejně jako Ty, ale u husy dělám výjimku. Dodá výbornou chuť;-):-K

spagetka spagetka 5. 1. 2014 16:03
U nás husa nejede, ale maso s jablky moc rádi, takže :-p:-p:yes::yes:

tejaja tejaja 5. 1. 2014 15:59
Nemám rada jablká v jedle, na rozdiel od ostatného ovocia. Jedinou výnimkou je husička :-D takže boduješ :yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku přidala nové fotografie! 5. 1. 2014 14:55

Husa s jablky a saturejkou

Husa s jablky a saturejkou

Husa s jablky a saturejkou

Husa s jablky a saturejkou

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
husa s jablky, pečená husa s jablky, křupavá husa, jak dlouho se dela husa, recept krupava husa, křupava husa s jablky, husa plnena pohankou, husa s jablky recept, co s jablkem po upečení husy, jak se dlouho dělá husa, recept husa, recepty z husy, husa na cibuli, husy stehna se zelim jabka a hrusky, recepty se saturejkou, recept křupavá husa recept, recept husa na hruskach, jak upéct husu s jablkem, propichujeme husu, peceni krupave husy

Suroviny:
husa, jablko, cibule, saturejka, vývar zeleninový, kmín celý, sůl

Přidat fotografie receptu

]