Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí vývar z fazolkami, saturejkou, celerem a širokými nudlemi

Name: Kuřecí vývar z fazolkami, saturejkou, celerem a širokými nudlemi
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí skelety; 2,5 l vody; 1 lžička soli; 2-3 stonky oloupaného pokrájeného řapíkatého celeru; 1/2 pokrájeného pórku (nebo cibule); saturejka; 2 - 3 stroužky česneku; 1 balíček zmražených fazolek; 150 g nudlí (nebo flíčků); pažitka; petrželka

varilamyskakasicku

4 názory

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 110 min

120 min (10 min příprava + 110 min tepelná úprava)

7. 12. 2013 16:27

Kuřecí vývar z fazolkami, saturejkou, celerem a širokými nudlemi

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 376 kJ / 568 kcal
Bílkoviny	19,05 g
Tuky	1,87 g
Vláknina	6,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,22 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	116,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zeleninu očistíme, česnek pokrájíme na plátky, skelety omyjeme.
Do větší nádoby dáme vařit vodu, přidáme omyté kuřecí skelety, koření, řapíkatý celer, pórek a sůl.
Když se polévka začne vařit, stáhneme ji na menší výkon a pomalu necháme táhnout.
Skelety a zeleninu vyndáme, vývar přecedíme přes jemné sítko.
Přidáme zmražené fazolky, obrané a pokrájené maso ze skeletů, pokrájenou zeleninu a ještě krátce provaříme.
Ve druhé nádobě uvaříme podle návodu flíčky nebo nudle doměkka, které přidáme do polévky.
Po vypnutí polévky přidáme nasekané čerstvé bylinky.

Poznámka autorky receptu

Někdy dostaneme chuť na vývar s většími nudlemi nebo flíčky, aby byla polévka hustá, takže pro dnešek jen taková změna, přišla chuť, tak se udělala jinak.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (4×)