Plněné papriky pečené

Name: Plněné papriky pečené
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vetší papriky; 500 g mletého masa (mix vepřové a hovězí nebo drůbeží); 3 cibule; 1 vejce; majoránka; mletá sladká paprika; sůl; mletý pepř; 200 g smetany na vaření (nebo zakysané smetany); 50 g anglické slaniny (nebo špeku); olej

Plněné papriky většina zná v kombinaci s rajčatovou omáčkou a houskovým knedlíkem. Vyzkoušejte něco nového a připravte plněné papriky podle tohoto receptu. Jsou zapečené se zakysanou smetanou a podávané s bramborem.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Hella

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 400 kJ / 1 769 kcal
Bílkoviny	99,22 g
Tuky	126,86 g
Vláknina	19,80 g
Cholesterol	534 mg
Sodík	1,19 g
Sůl	2,71 g
Sacharidy	51,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Papriky rozřízneme napůl a vybereme z nich jádřinec. Krok 2: Mleté maso ochutíme solí, pepřem a majoránkou. Přidáme 1 drobně pokrájenou cibuli a vejce. Masovou směsí naplníme očištěné papriky. Krok 3: V zapékací misce osmahneme na proužky pokrájenou slaninu a 2 cibule. Na ně navrstvíme plněné papriky, zalijeme smetanou a trochu posypeme mletou paprikou. Krok 4: Pečeme v troubě na 180 °C asi půl hodiny. Podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem. Poléváme výpekem.

Papriky rozřízneme napůl a vybereme z nich jádřinec.
Jak rychle očistit papriky
Mleté maso ochutíme solí, pepřem a majoránkou. Přidáme 1 drobně pokrájenou cibuli a vejce. Masovou směsí naplníme očištěné papriky.
V zapékací misce osmahneme na proužky pokrájenou slaninu a 2 cibule. Na ně navrstvíme plněné papriky, zalijeme smetanou a trochu posypeme mletou paprikou.
Pečeme v troubě na 180 °C asi půl hodiny. Podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem. Poléváme výpekem.

TIP: Plněné papriky různými náplněmi

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 2. 2009

Poznámka autorky Hella

Tady jsem použila zakysanou smetanu, pokud použijete 12%, budete mít více šťávy, pokud použijete smetanu ke šlehání, je tučnější a vydusí se na tuk. Je také velmi dobré do pekáče naskládat vedle paprik i na čtvrtky pokrájené syrové brambory a péci dohromady.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (134× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné papriky pečené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkzL

Papriky plněné mletým krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 45 min

Plněné papriky pečené na smetanových bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Plněné papriky pečené s rýži v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Plněné papriky s omáčkou se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hucak_L

Zapékaná plněná paprika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 45 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Zobrazit více

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 65 min

Skořicový pletenec (Estonský kringel) Videorecept

Skořicový pletenec (Estonský kringel)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 75 min

Štafetky - rychlé a jednoduché Videorecept

Štafetky - rychlé a jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 35 min

Bílková poleva na perníčky Videorecept

Bílková poleva na perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 15 min

Kokosky - sněhové s kokosem Videorecept

Kokosky - sněhové s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 65 min

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 80 min

Zobrazit více

Mleté maso
Masová směs

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku
Bezlepkové recepty
Paprika
Recepty do 100 korun
Restování

Moje poznámka

Plněné papriky pečené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkzL

Náhodný recept

Játrovo - hraškové knedlíčky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 6 hodinami

Tlačenkový salát podle ČSN

Přidáno před 6 hodinami

Medové kornoutky s krémem

Přidáno před 10 hodinami

Kokosové sušenky

Přidáno před 12 hodinami

Drážďanská štóla

Přidáno před 14 hodinami

Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kostriba 17. 11. 2020 10:43

vynikající. udělal jsem to se zakysanou smetanou a do masa jsem dal trošičku hub, děcka malém zvalili (snědli) i hrnec

Miša ušatej Vaniš 27. 5. 2017 06:14

No nema chybu sic musim bez smetany pac laktoza je mrcha

ale alternativa muze byt i cerne pivo a je to ohromujci zazitek dik moc za TIP

jajuna 31. 1. 2016 16:12

Děkuji za recept, už jsem dělala vícekrát, je to moc dobré.

Jaja 26. 7. 2014 08:38

Super recept, moc nám všem chutnalo. Děkuji

Renina 12. 7. 2013 12:30

Hmm tak zítra to udelÁM k obědu

magistero 5. 5. 2013 11:59

Stejné jako tady hlavní recept,jen to máme ještě s postrouhaným sýrem pečeným souběžně.

toni 30. 10. 2012 19:55

nechte toho

savlinka 17. 7. 2012 08:24

hmmmm tak to vypadá na dobrůtku

Hella přidala novou fotografii! 16. 7. 2012 21:24

Jaaja přidala nové fotografie! 17. 6. 2010 07:11

Jaaja 17. 6. 2010 07:10

Včera jsme měli na oběd, máme je moc rádi, jen s tím rozdílem, že do masa nedávám majoránku a ještě je v pekáči zasypu oloupanými rajčaty nakrájenými na malé kousky. Když opékám cibuli se slaninou a špekem, ke konci přihodím tak 3 stroužky česneku nakrájeného na plátky a jinak stejně se šlehačkou. Jsou výborné v těchto teplejších dnech. Přidávám foto a bod

Hella 12. 2. 2009 14:39

Já taky nikdy papriky nepůlila, ale tohle je mnohem rychlejší a pustí to víc šťávy. Ta rozpečená cibule s anglickou a smetanou a šťávou z paprik a masa....