Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Gratinovaná treska s mozzarellou, rajčaty a bazalkou

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danka a Jirka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Gratinovaná treska s mozzarellou, rajčaty a bazalkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 118 kJ /
3 135 kcal
Bílkoviny130,33 g
Tuky233,95 g
Vláknina15,46 g
Cholesterol 1,42 g
Sodík 2,76 g
Sůl6,77 g
Sacharidy119,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tresku osušíme, osolíme, opepříme, lehce zakápneme citronem a řádně obalíme v trojobalu a poté osmažíme. Krok 2: Osmažené filety přeložíme na pekáček vymazaný máslem a na filety střídavě pokládáme plátky mozzarelly, rajčat a listy bazalky. Krok 3: Vložíme do vyhřáte trouby na 220°C a gratinujeme 10 minut. Krok 4: Mezitím hrubě nastrouhané brambory smícháme s nasekaným prosciuttem a smažíme placičky na pánvi s trochou oleje dozlatova. Krok 5: Jakmile jsou filety a placičky na talíři, jemně přelijeme holandskou omáčkou a zdobíme talíř ledovým salátem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 2. 2014

Poznámka autora Danka a Jirka

holandská omáčka-viz Top recepty

PS: při smažení placiček je lehce přimáčkněte obracečkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Gratinovaná treska s mozzarellou, rajčaty a bazalkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JAm2

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Gratinovaná treska s mozzarellou, rajčaty a bazalkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JAm2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

spagetka spagetka 4. 3. 2014 06:29
Diskuze mimo hodnocení receptu zkopírována a přeložena sem, tu se prosím vyjadřujte a nezatěžujte recept komentáři, které pod něj nepatří. Děkuji za všechny kuchařinky a kuchaře. Přečtěte si i níže psaný příspěvek xjurného, kde jasně formuluje, co PATŘÍ A CO NEPATŘÍ POD RECEPT. Od toho máme diskuzní fórum.
http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=2415

magdalenka magdalenka 3. 3. 2014 20:06
vybusna: aj ja mám rada, ak ryba chutí ako ryba - imponuje mi prirodzená chuť východiskových surovín.;-)

vybusna vybusna 3. 3. 2014 19:28
Ked mam kvalitnu rybu, tak hlavne necham vyniknut chut kvalitneho masa a nie ju znicit vyprazanim, zapekanim a zalievanim omackou. K prilohe, ktoru udavate pri recepte nema ani cenu sa vyjadrovat, ak na nu pozeram ako prilohu k rybe....skor by som ju povazala so zeleninovym salatom za hlavne jedlo.
Samozrejme nevylucujem, ze aj takto pripravena kvalitna ryba s tazkou prilohou najde svojich fanusikov.
Pokial by niekto chcel namietat, ze som neuvarila a posudzujem...Varim 40 rokov a s dovolenim, viem uz co to posudit aj bez toho, zeby som to vlozila do ust.
Poznamka pre majitelov stranok.....je toto adekvatne vyjadrenie k samotnemu receptu, alebo bude posudene ako zavadne a bude vymazane ako *neziaduce*???!!

hosta hosta 3. 3. 2014 19:25
No, když si odmyslím to zbytečné smažení, nahradím přílohu bramborem a použiji opravdu holandskou omáčku místo toho, co je na těch nepříliš kvalitních fotkách, tak by to možná šlo:-)) Ale to už je asi jiný recept

Danka a Jirka 28. 2. 2014 19:04
barinek:Je to velká dobrota,ale jak říkám,vše se odvíjí od kvality ryby. Nemá cenu kupovat Pangase a ryby tomu podobné...:-)

Danka a Jirka 28. 2. 2014 18:59
Dajda:Je to velká dobrota a holandskou omáčku nemusíte a placičky jdou smažit na teflonové pánvi "nasucho".Řízek s bramborovým salátem je asi daleko větší bomba...:-)

Dajda Dajda 28. 2. 2014 18:48
Vypadá to moc hezky, ale já bych se dost bála přemíry tuku a úpravy náročné na žlučník: smažená ryba v trojobalu se znovu zapeče se sýrem, a to v máslem vymazaném pekáčku, pak se ještě přelije holandskou omáčkou, která se valnou většinou skládá ze žloutků a másla (cholesterolová bomba) a k tomu ještě smažená příloha se šunkou. Páni, to asi přežije málokdo bez úhony.:-O

barinek 28. 2. 2014 18:34
tak to je hodně zajímavý recept:-p,určitě dobrota!

Danka a Jirka přidal nové fotografie! 28. 2. 2014 13:45

Gratinovaná treska s mozzarellou, rajčaty a bazalkou

Gratinovaná treska s mozzarellou, rajčaty a bazalkou

Gratinovaná treska s mozzarellou, rajčaty a bazalkou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
gratinovaná ryba, treska s mozzarelou, treska s rajčaty a mozzarelou, ryba s mozzarelou a rajčaty, recept ryba pro žlučník, ryba s rajcaty a mozzarelou, gratinované brambory s mozarelou, treska d rsjcsty s mozarelou, treska cena, treska s mozarelou, ryba s mozarelou a rajčetem, gratinovaná na rajčata, gratinované brambory mozarellou, gratinované brambory s mozzarelou, treska s mozarelou recept, treska recepty pro žlučník, treska doba smazeni, treska s ledovym salát recept, ryba s bazalkou a rajcaty, treska s mozarellou

Suroviny:
treska, sýr mozzarella, rajče, bazalka čerstvá, salát ledový, máslo, vejce, máslo, žloutek, šťáva citronová, sůl, pepř, citron, brambory, prosciutto, olej olivový

Přidat fotografie receptu