Kynuté těsto od p.Novotné

Name: Kynuté těsto od p.Novotné
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 25 dg polohrubé mouky; 50 dg hladké mouky; 3 žloutky; 2 kávové lžičky slunečnicového oleje; 15 dg másla; 42 g droždí; 15 dg práškového cukru; špetka soli; 1/4 l mléka; 1/8 l mléka na rozmíchání žloutků

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Jituska

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 710 kJ / 887 kcal
Bílkoviny	45,95 g
Tuky	69,82 g
Vláknina	3,36 g
Cholesterol	1,85 g
Sodík	215 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	16,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto zpracujeme v míse, pak přendáme na vál a hněteme, až se nechytá válu. Krok 2: Dáme zpět do mísy a naecháme kynout. Krok 3: Po vykynutí ještě jednou opakujeme, při hnětení nepodsypáváme moukou. Krok 4: Po vykynutí děláme buchty nebo jen mazanec nebo se dá udělat vánočka. Před pečením necháme 15 až 20 minut ještě kynout.

Těsto zpracujeme v míse, pak přendáme na vál a hněteme, až se nechytá válu.
Dáme zpět do mísy a naecháme kynout.
Po vykynutí ještě jednou opakujeme, při hnětení nepodsypáváme moukou.
Po vykynutí děláme buchty nebo jen mazanec nebo se dá udělat vánočka. Před pečením necháme 15 až 20 minut ještě kynout.

TIP: Jak vytvarovat donut z kynutého těsta?

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 2. 2009

Poznámka autorky Jituska

Ještě přidám poznámku, že do těsta je lepší přidat jednu rozmačkanou uvařenou bramboru. Buchty zůstanou déle čerstvé a vláčné. Opravdu zkuste to.

Tento recept mám od babičky a ta ho má od paní Novotné takže proto ten název.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (60× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynuté těsto od p.Novotné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRYY

Kynuté těsto na cokoli Videorecept

Kynuté těsto na cokoli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marcella 40 min

Univerzální kynuté těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

eroil 20 min

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Iruna 30 min

Kynuté těsto na štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Barborka15 65 min

Jak na výrobu kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Jablečný závin z nekynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Zdenka +++ 60 min

Zobrazit více

Těstoviny s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jituska 25 min

Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jituska 60 min

Jednoduchý vepřový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jituska 60 min

Piškot s jahodovým želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jituska 40 min

Zásmažka - Jíška

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jituska 21 min

Pstruh pečený s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jituska 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky

Snídaně
Svačina
Sladké chutě
Náročné recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Kynuté těsto od p.Novotné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRYY

Náhodný recept

Ohnivé cibulky v balsamikové redukci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Danca 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 46 minutami

Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty

Přidáno před 58 minutami

Vepřová pečeně s cuketou

Přidáno před 1 hodinou

Club Sandwich s hranolkami

Přidáno před 1 hodinou

Snadné třešňové muffiny

Přidáno před 4 hodinami

Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kenyska 26. 7. 2009 05:02

kenyska 26. 7. 2009 05:01

Vážený pane Rišo ze Slovenska přede mnou, buď si hleďte Slovenska , nebo se nemíchejte do řeči , kterou neznáte , paní Jitka má recept úpkně správn! Pro vaši informovanost těsto "vykysne", protože v něm je DROŽDÍ.
Zdravím paní Novotnou.

lubica 5. 3. 2009 14:36

Jituska 1. 3. 2009 10:53

ještě jsem přidala můj tip s bramborou do poznámky

Jituska 1. 3. 2009 10:47

děkuji za pochvalu

smukoo 28. 2. 2009 22:37

Neskoršie som sa opäť pozrel na recept a bolo to OK. Urobil som podľa Vás Vianočku - bola perfiš. Traja synovia ju ešte takmer horúcu zlikvidovali. Ďakujem za dobrý recept a ktomu bod. S úctou Rišo

Jituska 28. 2. 2009 19:05

děkuji za upozornění..nějakým nedopatřením mito vypadlo...bez kvasnic by to samozrejme neslo

Jikotka 28. 2. 2009 18:39

vybusna byla jsi rychlejší

Jikotka 28. 2. 2009 18:37

V receptu jenom vypadlo těch 42 g droždí,Rišo z Prievidze,Jituška to opraví a budeš moct zadělat těsto na buchty že jo Jituško

vybusna 28. 2. 2009 18:32

smukoo.....ocividne tam vypadlo 42g drozdia...t.j. vlastne cela kocka

smukoo 28. 2. 2009 18:30

Vážená pani Jitka. So záujmom som si prečítal od Vás zaslaný recept. Buchty na obrázkoch vypadajú perfektne ale zrejme ste ich podľa tohto receptu nerobila. To cesto totiž Vám nemá z čoho vykysnúť /vykynout/!!! Tak že radšej pohľahám nejaký iný recept, kde sa nachádzajú aj kvasnice. S úctou Rišo z Prievidze.