Kynuté těsto od p.Novotné
Suroviny
- 25 dg polohrubé mouky
- 50 dg hladké mouky
- 3 žloutky
- 2 kávové lžičky slunečnicového oleje
- 15 dg másla
- 42 g droždí
- 15 dg práškového cukru
- špetka soli
- 1/4 l mléka
- 1/8 l mléka na rozmíchání žloutků
Postup přípravy receptu
Těsto zpracujeme v míse, pak přendáme na vál a hněteme, až se nechytá válu.
Dáme zpět do mísy a naecháme kynout.
Po vykynutí ještě jednou opakujeme, při hnětení nepodsypáváme moukou.
Po vykynutí děláme buchty nebo jen mazanec nebo se dá udělat vánočka. Před pečením necháme 15 až 20 minut ještě kynout.
Poznámka od kuchařky
Ještě přidám poznámku, že do těsta je lepší přidat jednu rozmačkanou uvařenou bramboru. Buchty zůstanou déle čerstvé a vláčné. Opravdu zkuste to.
Tento recept mám od babičky a ta ho má od paní Novotné takže proto ten název.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kynuté těsto od p.Novotné
-
Vážený pane Rišo ze Slovenska přede mnou, buď si hleďte Slovenska , nebo se nemíchejte do řeči , kterou neznáte , paní Jitka má recept úpkně správn! Pro vaši informovanost těsto "vykysne", protože v něm je DROŽDÍ.
Zdravím paní Novotnou. -
ještě jsem přidala můj tip s bramborou do poznámky
-
děkuji za pochvalu
-
Neskoršie som sa opäť pozrel na recept a bolo to OK. Urobil som podľa Vás Vianočku - bola perfiš. Traja synovia ju ešte takmer horúcu zlikvidovali. Ďakujem za dobrý recept a ktomu bod. S úctou Rišo
-
děkuji za upozornění..nějakým nedopatřením mito vypadlo...bez kvasnic by to samozrejme neslo
-
vybusna byla jsi rychlejší
-
V receptu jenom vypadlo těch 42 g droždí,Rišo z Prievidze,Jituška to opraví a budeš moct zadělat těsto na buchty že jo Jituško
-
smukoo.....ocividne tam vypadlo 42g drozdia...t.j. vlastne cela kocka
-
Vážená pani Jitka. So záujmom som si prečítal od Vás zaslaný recept. Buchty na obrázkoch vypadajú perfektne ale zrejme ste ich podľa tohto receptu nerobila. To cesto totiž Vám nemá z čoho vykysnúť /vykynout/!!! Tak že radšej pohľahám nejaký iný recept, kde sa nachádzajú aj kvasnice. S úctou Rišo z Prievidze.
