Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chřestová polévka s uzeným lososem

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tanicka Tanicka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Sezónní jarní zeleninou je chřest, který má spoustu blahodárných účinků na naše zdraví. Nejčastěji jej využíváme do polévky. Kombinace lehce nahořklé chuti zeleného chřestu a uzeného lososa vás ohromí.

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 205 kJ /
527 kcal
Bílkoviny56,04 g
Tuky16,86 g
Vláknina44,76 g
Cholesterol 110 mg
Sodík 1,92 g
Sůl4,32 g
Sacharidy27,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Krok 2: Chřestové stonky omyjeme, dřevnaté konce odřízneme a oloupeme všechna tuhá a hrubá vlákna. Hlavičky dáme stranou. Krok 3: V hrnci rozpustíme máslo a lehce orestujeme
cibulku a česnek. Krok 4: Přidáme na kousky pokrájený chřest, osolíme, zalijeme horkou vodou nebo vývarem a dusíme přibližně 20 minut. Krok 5: Poté polévku rozmixujeme do hladka. Krok 6: Do hotového krému vložíme chřestové hlavičky a kousky uzeného lososa, které už nevaříme.

TIP: Který chřest je lepší?

Zveřejněno 13. 5. 2014

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřestová polévka s uzeným lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lV2j

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřestová polévka s uzeným lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lV2j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Mně se ta kombinace líbí, zkusím. Ještě si tam přidám opečené krutonky:-p:yes:

Zajímavá kombinace, já sice preferuju jen chuť chřestu a extra chuť lososa, ale nakonec proč ne. Je to spíš tím, že tu prostě chřest se prodává tak krátce, že si ho ani nestačím 1x ročně vychutnat:-D:-D:-D (sterilovaný néééé:-/)
Ale uložím, obě suroviny nám moc chutnají, třeba ještě seženu do mrazáku něco ;-);-):-p:-p:yes::yes:
Jo ještě Táni, nechceš tu 2.fotku dát jako hlavní? Zdá se mi, že líp vynikne, ale je to na tobě

Tématické fráze:
chřest s uzeným lososem, recept na chřest s uzeným lososem, chřest s lososem, chřestová polévka s uzeným masem, koprová polévka s lososem, recepty z chřestu top recepty

Suroviny:
chřest, cibulka jarní, česnek, losos uzený, sůl, pepř mletý, máslo

Přidat fotografie receptu