Jablečný koláč
Jablka jsou v našich končinách k dostání po celý rok, tudíž s nimi můžete kdykoliv připravit něco na zub. Vyzkoušejte třeba tento snadný, ale velmi chutný koláč. Těsto je nadýchané díky vyšlehaným bílkům a povrch zdobí půlky jablek poprášené cukrem.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 403 kJ / 2 726 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,24 g |
| Tuky | 122,22 g |
| Vláknina | 25,50 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodík | 280 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 352,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cukr a máslo utřeme do pěny, přidáme žloutky a citronovou šťávu a ještě chvilku třeme. Přidáme mouku a prášek do pečiva, promícháme.
Krok 2: Nakonec zlehka vmícháme vyšlehaný bílkový sníh. Těsto pak dáme do vymazané a vysypané kulaté formy.
Krok 3: Jablka oloupeme, rozpůlíme a odstraníme jádřinec. Půlky jablek mírně nakrojíme několika řezy. Lehce je zatlačíme řeznou plochou do těsta a trochu posypeme jemným krystalem.
Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C přibližně 40 minut.
Zveřejněno 6. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpR5
Moje poznámka
Jablečný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpR5
Nejnovější recepty
Nudle s lososem a koprem
Přidáno před 15 minutami
Mini lasagne
Přidáno před 2 hodinami
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 13 hodinami
Slané paštičky
Přidáno před 15 hodinami
Rosolka
Přidáno před 15 hodinami
Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Houska68 před 1 hodinou
Pomazánka z brokolice a čerstvého sýra
ZboSy před 2 hodinami
Listový koláč se špenátem a uzeným lososem
ZboSy před 2 hodinami
Křehký makový koláč
Roseannne před 10 hodinami
Vepřové plátky na pórku
FeroPero před 11 hodinami
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Jitule82 před 12 hodinami
Obyčejné domácí rohlíky
adelka0904 před 12 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Saratice před 12 hodinami
Hlávkový salát s vejci a sýrem
Limek před 12 hodinami
Chlapská chuťovka
magdalenka před 13 hodinami
Tématické fráze:
jablečný koláč,
jablečný koláč z hery,
jablečný koláč hera,
pečení s jablky,
jablečný koláč recept,
pečení je radost hera je pečení,
recept na jablečný koláč,
hera koláč,
hera jablečný koláč,
hera peceni je radost,
hera je pečení,
jablečný koláč od babičky,
hera pečení,
kolac hera,
top recepty jablečný koláč,
tvarohovo jablečný koláč,
koláč z hery,
jablkový koláč z hery,
jablečné pečení,
jablečný koláč recepty
Suroviny:
cukr,
máslo,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
jablko,
šťáva citronová,
cukr krystal,
mouka hrubá
Komentáře (14)
125 g Hery, 250 g mouky hladké, 60 g cukru, 1 vejce - ze surovin vypracujeme křehké těsto, na chvíli je uložíme v chladu. Potom rozválíme a vyložíme jím dortovou formu, pečeme asi 15 minut v předehřáté troubě na 225°C.
Ze 3 žloutků a 150 g krupicového cukru ušleháme hustou pěnu. Přidáme 1 lžíci citronové šťávy, 1 lžíci rumu, 1 oloupané a nastrouhané jablko, sníh ze 3 bílků, 30 g hrubé mouky, na špičku nože pečivového prášku, strouhané mandle a rozinky. Hmotu rozetřeme na předpečené těsto, poklademe 6 oloupanými a rozpůlenými jablky nakrájenými na plátky - nedokrajovat, pokapeme rozehřátou Herou. Pečeme dalších 50 minut na 175 - 200°C. Před podáváním pocukrujeme.
Pečení je radost - hera je pečení. Sakriš, nedělám reklamu