Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní vepřové závitky

SKADINKA

22 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

19. 7. 2014 20:51

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 383 kJ / 2 243 kcal
Bílkoviny	186,72 g
Tuky	144,22 g
Vláknina	25,20 g
Cholesterol	680 mg
Sodík	2,15 g
Sůl	5,01 g
Sacharidy	39,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Houby důkladně očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli nasekáme nadrobno, slaninu nakrájíme na nudličky a osmahneme ji na pánvi. Přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přisypeme houby, ochutíme solí a pepřem a opékáme asi 8 minut. Poté odstavíme.
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Lžíci hub dáme stranou, zbylé houby promícháme s mletým masem, přidáme také vejce, oregano a nasekanou petrželovou nať a vše ještě jednou promícháme.
Houbovou směs rozdělíme na plátky masa, plátky zabalíme a upevníme párátkem. Na dno pekáčku dáme zbylou houbovou směs a navrch naklademe závitky.
Všechno podlijeme vývarem a vložíme do rozpálené trouby. Přiklopíme pekáčkem a dusíme doměkka. Během dušení znovu podlijeme vývarem. Hotové závitky vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, zalijeme zbylým vývarem a ještě povaříme. Závitky naklademe na talíře a přelijeme omáčkou.

Poznámka autorky receptu

ja si dala jako přílohu vařene brambory a byly stejně dobré.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 90 min

Vepřové závitky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amorhop 60 min

Plněné vepřové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 5×

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 100×

Jednoduché piškotové těsto na dort pro úplné začátečníky: Snadnější recept asi nenajdete

Komentáře

SKADINKA

20. 7. 2014 16:16

děkuju spagetka

spagetka

20. 7. 2014 14:52

xxx: a co měla autorka odpovědět? Pojem "pikantní" je u každého homo sapiens jiný. Existuje snad definice pikantnosti? Těžko. Chuťové vjemy má každý jedinec naprosto rozdílné.