Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řecko-italský ring (slaný koláč)

danielle72

1. 9. 2014 15:50

Řecko-italský ring (slaný koláč)

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	10 328 kJ / 2 468 kcal
Bílkoviny	125,25 g
Tuky	84,92 g
Vláknina	23,90 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	7,81 g
Sůl	19,35 g
Sacharidy	291,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouky smícháme s ostatními sypkými surovinami, pak přilijeme olej a vodu. Vytvoříme kompaktní těsto, poprášíme moukou, přikryjeme je utěrkou a necháme hodinu kynout.
Lilky omyjeme, nakrájíme na centimetrové plátky, nasolíme a necháme hodinu vypotit.
Na oleji opečeme do zlatova nejprve lilky, pak na tenká kolečka pokrájenou cuketu a nakonec do zlatova i na měsíčky nakrájenou cibuli. Směs vychladíme.
V míse smícháme na drobno pokrájené sýry s vajíčkem, mlékem a pepřem, poté osolíme.
Těsto za pomoci trochy hladké mouky vyválíme přímo na plechu vyloženém pečicím papírem do obdélníku. Posypeme je cibulí, pak přidáme cuketu a na kousky (cca 2 x 1 cm) nakrájené lilky. Osolíme a posypeme tymiánem. Pak na zeleninu lžičkou rovnoměrně navrstvíme sýrovou směs.
Pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 30-40 minut. Pokud začíná těsto během pečení z vrchní strany moc zlátnout, přikryjeme je alobalem. Vyjmeme z trouby, necháme 5 minut odpočinout a krájíme na porce.

Poznámka autorky receptu

Koláč je dobrý teplý (jen tak samotný nebo se zeleninovým salátem), i studený jako večeře nebo pohoštěbí k vínu a pivu.

Množství vychází na celý velký plech.

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Italský koláč

Italský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Italský chléb - focaccia

Italský chléb - focaccia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Meszarosovabolya 120 min

Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)

Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

4 foto Hodnocení 6×

Ředkve a jejich pěstování: Nenáročná zelenina je plná cenných živin, výborně chutná a dlouho vydrží

Smørrebrød: Na typický dánský obložený chlebíček se použije místo veky žitný chléb, místo vlašáku pěna z červené řepy a sleď

Komentáře

Bludimira2010

4. 7. 2020 22:09

Tohle nemá chybu. Určitě vyzkouším. Na oslavu se bude hodit.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Minutkový guláš

Minutkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nejnovější recepty Více

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 1 hodinou

Krémová míchaná vajíčka Videorecept

Krémová míchaná vajíčka

Přidáno před 1 hodinou

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Kulajda podle Radka Davida

Kulajda podle Radka Davida

Přidáno před 15 hodinami

Červená řepa s fenyklem - salát

Červená řepa s fenyklem - salát

Přidáno před 16 hodinami

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

Přidáno před 17 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

Ryngle uvařila před 32 minutami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Ryngle uvařila před 38 minutami

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky Videorecept

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

Kattyy uvařila před 49 minutami

Pečená marinovaná krůtí stehna

Pečená marinovaná krůtí stehna

Dohnalova uvařila před 58 minutami

Klasické české rohlíky Videorecept

Klasické české rohlíky

Hanci166 uvařila před 1 hodinou

Nejlepší stehna

Nejlepší stehna

jardas uvařil před 1 hodinou

Nudle s mákem

Nudle s mákem

ctomala uvařila před 2 hodinami

Mrkvový dort Videorecept

Mrkvový dort

Princezna@Lada uvařil před 5 hodinami

Kuřecí miniřízečky

Kuřecí miniřízečky

Libca1954 uvařila před 13 hodinami

Pohanková kaše se skořicí

Pohanková kaše se skořicí

gedzitka uvařila před 14 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Hodnocení 17×
Od podzimu do jara se v obchodech objevuje ředkev. Je to výborná i zdravá zelenina, ale ne každý ji zná a používá

15 receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Další recepty

Řecké vepřové na celeru a mrkvi

Řecké voňavé citronové kuře

Řecké zelí

Řecký guláš

Řecký guláš s olivami

Řecký guláš stifado z české trouby

Tématické fráze: italský slaný koláč slany kolac slaný italský koláč slaný koláč z cizrnové mouky italské slané koláče italsky quiche testo na slany italsky kolac recept na italske slané koláče recepty na slané koláče slané koláce slané koláče recepty pravý italský slaný koláč pravý italský slaný koláč slané recepty slaný koláč recept slany cizrnovy kolac recept na slaný italský koláč italský koláč se sýrem recept na fetta název italského slaného koláče

Suroviny: mouka polohrubá, mouka hladká, droždí sušené, sůl, cukr, olej, voda, lilek, cuketa, sýr fetta, sýr mozzarella, tymián, vejce, sůl, pepř mletý, cibule, mléko

Řecko-italský ring (slaný koláč)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kVkK