Zelný salát s vinnou zálivkou

spagetka Kuchařka: spagetka

Saláty 2 názory

Suroviny

300 g čerstvého bílého zelí
2 PL oleje (slunečnicový, řepkový)
1 PL cukru
5 ml vody
1 dcl červeného suchého vína
špetka soli
špetka bílého pepře
špetka drceného kmínu
ocet na dochucení
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zelí nakrouháme, nastrouháme, nebo nadrobno nasekáme nožem. Prolijeme právě vroucí vodou a necháme asi 3 minuty spařovat. Pak propláchneme studenou vodou a necháme odkapat.

  2. Smícháme vodu, olej, cukr, sůl, víno. Případně i ještě ochutíme octem.

  3. Zelí posypeme kmínem a pepřem, vlijeme zálivku a pečlivě promícháme.

  4. Dochutíme ještě dle svých chutí a necháme odležet v chladu.

Poznámka

Podávala jsem se smaženým knedlíkem podle tohoto receptu

http://www.toprecepty.cz/recept/12467-smazeny-kned...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Zelný salát s vinnou zálivkou

Tématické fráze: zelný salát z čerstvého zelí recepty zelný salát s anglickou dalat ze zelí dalat z bileho zeli zelný salát z čerstvého zelí s kminem zelny salat z cerstveho zeli k minutce těstovinový salát s vinnou zalivkou zelný salát s kminem zelný salát z čerstvého zelí od hrusky zelný salát