){kind=small}
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Přírodní vepřové maso na máslové dýni s mrkví je vhodné pro bezlepkovou dietu nebo na odlehčení jídelníčku. Tamari sójová omáčka dává vepřovému masu skvělou chuť a šťáva z limetky zvýrazní chuť mrkve i dýně. Uvařte si tento chutný pokrm k rychlému obědu či k večeři.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 142 kJ / 751 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,00 g |
| Tuky | 20,90 g |
| Vláknina | 1,45 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodík | 378 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 3,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Dáme do misky, zakapeme sójovou omáčkou Tamari, lehce osolíme, opepříme a promícháme.
Krok 2: Máslovou dýni překrojíme na dvě poloviny a vydlabeme z ní semínka s dužninou. Tuhou slupku dýně oloupeme pomocí ostré škrabky, popřípadě okrájíme nožem. Dýni nakrájíme na kostky, zakapeme šťávou z 1/2 limetky a promícháme.
Krok 3: Vše necháme asi 10–15 minut odležet.
Krok 4: Mezitím mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka. Jednu třetinu pórku očistíme a nakrájíme na kolečka.
Krok 5: Na olivovém oleji orestujeme nakrájený pórek a po chvilce přidáme vepřové maso. Chvíli restujeme, aby se pěkně zatáhlo.
Krok 6: Přidáme dýni a mrkev, promícháme. Vývar (nebo vodu) přivedeme k varu. Do hrnce k masu přilijeme 150–200 ml vývaru, tak aby bylo maso a zelenina ponořené zhruba do poloviny, a dusíme doměkka. Vývar postupně dle potřeby přiléváme.
Krok 7: Když jsou maso i zelenina měkké, můžeme případně dochutit solí a pepřem. Omáčku podle potřeby zahustíme Hraškou dle návodu na obalu.
Zveřejněno 23. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gGY9
Moje poznámka
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gGY9
Nejnovější recepty
Smažák se šunkou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 3 minutami
Pečeně z čerstvých hub
Přidáno před 1 hodinou
Slovenská mléčná polévka
Přidáno před 2 hodinami
Linecký koláč s broskvemi
Přidáno před 3 hodinami
Chilli pasta
Přidáno před 18 hodinami
Směs na toastech
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina rychlá kulajda
Mon17 před 59 minutami
"Pštrosí" vejce
radekfiala před 2 hodinami
Broskvový koláč se sněhovou čapkou
Alicia8 před 2 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Merrin před 2 hodinami
Rychlé krekry
Mamin před 5 hodinami
Brokolicová polévka
zpravodaj1 před 9 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
krcaljiri před 10 hodinami
Jednoduchý tvarohový koláč
krcaljiri před 10 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky
Lola23 před 14 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
tombiach před 14 hodinami
Tématické fráze:
vepřové s máslovou dýní,
dietní recepty z vepřového masa,
maso na dyni,
dietni recepty z dyne,
dýně s mrkví,
dieta a maso,
vepřové maso v mrkvi,
maso a maslova dyne?,
dýně s vepřovým masem,
hokaido s vepřového masa,
pečené vepřové s máslovou dýní,
máslová mrkev,
veprove maso s maslovou dyni,
dieta maso,
recepty na redukční dietu,
mrkev a dieta,
recept na veřové s na dýni,
jaké maso na dietu,
vepřové na mrkvi,
maso na na dýni
Suroviny:
maso vepřové,
dýně máslová,
mrkev,
pórek,
olej olivový,
omáčka sojová tamari,
sůl,
pepř mletý,
limetka,
vývar masový,
hraška
Komentáře (3)