Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Guláš koňského handlíře Körtésze aneb Koňský guláš se zelím

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

evosheek evosheek

Snadný

Doba přípravy 300 min Doba přípravy: 300 min

300 min (300 min příprava)

Guláš koňského handlíře Körtésze aneb Koňský guláš se zelím
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Porce: 4 - 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 765 kJ /
2 334 kcal
Bílkoviny186,27 g
Tuky138,47 g
Vláknina26,54 g
Cholesterol 460 mg
Sodík 5,56 g
Sůl13,50 g
Sacharidy44,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle opražíme slaninu. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a vhodíme ji na rozpečený špek a orestujeme do zlatova. Přidáme česnek. Krok 2: Mezitím si pokrájíme maso na kostky cca 2 cm a dáme je osmahnout k cibulce. Až se maso zatáhne, přidáme houby. Osolíme a opepříme. Krok 3: Přisypeme červenou papriku a přidáme nakrájený poličan, rajčatový protlak a přilijeme 2 dcl bílého vína. Přilijeme cca 1 litr vody, přidáme vymačkané a na drobno nasekané zelí a necháme vše vařit na mírném ohni. Po 20 minutách přidáme tymián a chilli. Krok 4: Zamícháme, a na nejmírnějším plameni za občasného míchání a mírného přilévání vody necháme probublávat tak dlouho, než maso zcela změkne. Toto může trvat několik hodin. Krok 5: Hlídáme, mícháme a podléváme. Guláš se nemusí zahušťovat a díky houbám má krásnou hnědou barvu. Po uvaření dosolíme dle chuti a podáváme s maďarskými langoši.
Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 12. 2014

Poznámka autora evosheek

Recept na maďarské langoše jsem hodil na

http://www.toprecepty.cz/recept/41106-madarske-bra...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Guláš koňského handlíře Körtésze aneb Koňský guláš se zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0m8V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Guláš koňského handlíře Körtésze aneb Koňský guláš se zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0m8V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

duchacek 14. 12. 2014 15:47
Perfektní kdys jsem ho dělal často .Ale kde ho teď sehnat..velkej uzkoprofil.
dávám bodíky :yes::yes::yes::-p

zuzun 13. 12. 2014 16:50
To musi smakovat a ma krasnou barvu (palec nahoru). Kone bych rada zkusila, a ten langos k tomu :O

spagetka spagetka 12. 12. 2014 19:14
Chutnalo by mi :yes::yes:

tejaja tejaja 12. 12. 2014 18:59
:yes::yes::yes: dala by som si ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
guláš z koňského masa, koňský guláš, koňské maso zelí příprava, gulaš zkonskeho masa, gulas se zelim, prvorepublikový guláš, recept na hnědé zelí, guláš s konˇského masa, guláš se se zelím, guláš ze zelím, guláš z konskího masa, poličan konske maso, konské maso guláš, konske maso se zelim, goláš z koňského masa, jak udelat hnedou barvu gulase, gulaš s konskeho masa, kuřeci gulaš se zelim, co dělal handlíř

Suroviny:
maso koňské, slanina, poličan, česnek, víno bílé, cibule, houby, zelí kysané, tymián, pepř, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, sůl, sádlo, chilli

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu