Větší bramborové krokety
Domácí bramborové krokety ze zbylých vařených brambor obohacené o salám a petrželku jsou chutným a sytým jídlem. Vytvarované válečky obalíme v trojobalu a smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova a dokřupava.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 998 kJ / 1 195 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,86 g |
| Tuky | 34,52 g |
| Vláknina | 11,80 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 1,51 g |
| Sůl | 3,42 g |
| Sacharidy | 142,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vařené brambory prolisujeme nebo nastrouháme najemno.
Krok 2: Salám nastrouháme nebo nakrájíme na velmi malé kostičky.
Krok 3: K bramborám přidáme mouku, vejce, sůl, salám a petrželku. Vypracujeme kompaktní těsto.
Krok 4: Z těsta tvoříme větší válečky, které lehce zploštíme, aby se lépe smažily.
Krok 5: Obalíme je v hladké mouce, poté ve vejci rozšlehaném se špetkou soli a nakonec ve strouhance.
Krok 6: V pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Krokety smažíme po obou stranách dozlatova.
Krok 7: Necháme je okapat na papírové utěrce.
Krok 8: Podáváme například se špenátem nebo jako samostatné jídlo se salátem.
Zveřejněno 29. 3. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Větší bramborové krokety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J2p9
Moje poznámka
Větší bramborové krokety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J2p9
Nejnovější recepty
Frankfurtská přesnídávková polévka
Přidáno před 35 minutami
Ořechový koláč z vlašských a pekanových ořechů
Přidáno před 2 hodinami
Jednoduchá nivová pomazánka II.
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohové řezy s čokoládovou polevou a kokosem
Přidáno před 4 hodinami
Domácí chléb se sušeným droždím
Přidáno před 7 hodinami
Máslové špenátové palačinky s tvarohem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátové lasagne s ricottou
[email protected] před 41 minutami
Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky
RomanaMonika před 45 minutami
Srnčí ragú od Sofie
Beruna před 1 hodinou
Louhované kaštánky s tang zhongem
magdalenka před 5 hodinami
Rajčatová polévka s nudlemi
magdalenka před 5 hodinami
Jogurtové muffiny
Sanndy97 před 17 hodinami
Hummus se sušenými rajčaty
rychtja1 před 17 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
alena.judi před 17 hodinami
Mirabelkový sirup
marek1.belan před 18 hodinami
Kedlubnová omeleta
Sahula před 19 hodinami
Tématické fráze:
bramborove krokety,
krokety recept,
recept na bramborové krokety,
bramborove krokety recept,
bramborové recepty,
bramborové krokety se špenátem,
bramborovo syrove krokety,
recepty bramborové krokety,
suroviny na bramborové krokety,
recept bramboráky,
recept na krokety,
recepty krokety,
recept na bramboráky,
bezlepkové krokety recept,
plněné bramborové krokety,
bramborové krokety se salámem,
brambry,
bezlepkové krokety,
krokety z bramborového těsta,
výborné bramborové krokety
Suroviny:
brambory,
mouka hrubá,
vejce,
salám,
petrželka,
olej,
sůl,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka,
sůl
Komentáře (11)
Ja ho vyskúšam , no nie k mäsu a namiesto špenátu urobím chrenový prívarok.
Ďakujem za pripomenutie.