Święconka na studeno
Studená polévka, ve které se kombinuje jemná chuť kysaného podmáslí, uzených švestek, vařených vajec a kousku uzeniny. Nezastupitelnou roli sehrává také nastrouhaný křen, díky němuž získá polévka správný říz.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 171 kJ / 2 909 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 157,35 g |
| Tuky | 193,40 g |
| Vláknina | 9,50 g |
| Cholesterol | 1,76 g |
| Sodík | 4,85 g |
| Sůl | 9,55 g |
| Sacharidy | 130,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uzeninu nakrájíme na menší kousky. Uzené švestky pokrájíme. Vejce oloupeme a také nakrájíme.
Krok 2: V míse promícháme podmáslí se smetanou a čerstvě strouhaným křenem.
Krok 3: Přidáme uzeninu, švestky a vejce. Promícháme.
Krok 4: Dochutíme solí a mletým pepřem. Podáváme vychlazené.
Zveřejněno 30. 3. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Święconka na studeno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5rZq
Moje poznámka
Święconka na studeno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5rZq
Nejnovější recepty
Cuketový perník s rybízovou marmeládou
Přidáno před 8 hodinami
Špagetový koláč
Přidáno před 8 hodinami
Burger s křupavým kuřecím masem
Přidáno před 8 hodinami
Cuketové špagety s tuňákem
Přidáno před 9 hodinami
Těstovinový salát se šunkou a čedarem
Přidáno před 9 hodinami
Obrácený švestkový koláč
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaná buchta
AnettJandova před 6 hodinami
Litý perník s lotuskovou polevou
starmann.tobias před 6 hodinami
Americké čokoládové cookies
Beataciri před 7 hodinami
Meruňkové kostky
Monika68 před 9 hodinami
Šlehačková buchta
Michaela82 před 9 hodinami
Cestovní perník
Jan Nemec před 10 hodinami
Pečené maso
[email protected] před 11 hodinami
Cuketový perník
Mistrova před 11 hodinami
Chleba fifty – fifty (z remosky)
magdalenka před 11 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Princezna1 před 12 hodinami
Tématické fráze:
polské sváteční uzené s vejci,
polska svěcena polévka recept,
gratulace když přestal kouřit,
svěcená z uzeného
Suroviny:
podmáslí,
smetana ke šlehání,
švestky,
křen,
vejce,
uzenina,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (9)
1. 1 kg švestek
1 PL octa
2. Švestky rozkájíme a kažtou potřeme octem. Napichujem na dřevěné špejle a ukládáme do košíka. Udíme 3 dny.
3. Vkládáme do sklenic, zavaříme. Přechováváme na chladném místě. Uzené švestky nejlépe svědčí bigosu a různým omáčkám.
Vícero vobrázků už autor nedodal
http://chefpaul.net/sliwkiW0.html
http://www.muj-liquid.cz/inawera-uzena-svestka/ a zbytek jsou příchutě pro kuřáky el. cigaret.