Rybí filé na špenátosýrovém lůžku s rajčatovou čepicí

Ryby Doba přípravy: 10 min. příprava, 20 min. vaření 40 názorů

Ryby Doba přípravy: 10 min. příprava, 20 min. vaření 40 názorů

Suroviny 2 porce

200 g baby špenátu
1 kelímek Gervais (125gr) (s česnekem a provensálskými bylinkami nebo bez příchutě)
2 lžíce olivového oleje (nebo bylinkového)
2 filety bělomasé ryby (nebo 4 kostky filé)
2 rajčata
2 lžíce parmazánu (strouhaného nebo sýru Gran Moravia)
sůl
mletý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejeme na 200°C (horkovzduch).

  2. Špenátové listy dáme do cedníku a přelijeme vařící vodou a následně propláchneme ledovou, promícháme a necháme okapat. Poté smícháme v misce se sýrem a urovnáme do zapékací misky, kterou vytřeme lžící oleje.

  3. Rybu osolíme, opepříme a položíme na špenátové lůžko. Na ryby poklademe na plátky nakrájená rajčata, zakápneme zbývajícím olejem, opepříme a posypeme hoblinkami parmazánu (Gran Moravia).

  4. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme cca 20 minut, záleží na tloušťce ryby.

Poznámka od kuchařky

Chlazené filé je samozřejmě lepší, nepouští tolik vody. Pokud použijeme, jako já, mražené, volíme kvalitní, bez přidané vody a chemických přísad. Měla jsem od fy Mylord - štikozubec chilský.

Inspirace z časopisu Apetit, mírně upraveno.

Jako příloha jsou vhodné brambory, dietáři nemusí nic. Mě to chutnalo bez... tedy přílohy.

Dobrou, zdravou chuť.

Komentáře k receptu Rybí filé na špenátosýrovém lůžku s rajčatovou čepicí

  • Kolomaznikova-alen Kolomaznikova-alen

    Jídlo je velmi dobré a lehké :-8 Nahoru jsem jen přidala trochu nivy,dodala tak jídlo šmrnc :yes:

    Odpovědět

  • postolka99 postolka99

    včera jsem vařila, Gervais jsem neměla, tak jsem použila Mozzarellu. I tak to bylo výtečné. Za recept dávám 1*:yes:

    Odpovědět

  • eliss eliss

    Jsem nucena vařit teď diety a tak file zařazuji do jídelníčku často. Hledala jsem námět na obměnu, za tenhle recept dávám minimálně 100 bodů, naprostá pochoutka, rychlá a výtečná :-K:-K :yes: Jen vyfotit jsem nestihla, tak příště ;-)

    Odpovědět

  • Terka T. Terka T.

    Dneska jsem vařila a bylo to vynikající. Určitě jsem nedělala naposledy. Dávám bodík :yes:

    Odpovědět

  • Katastrophe Katastrophe

    Bylo to opravdu výborné, mamka, pro kterou jsem to hlavně dělala, byla nadšená :yes:
    Ukládám, bylo to jednoduché, nenáročné na čas a chuťově super :)
    Jen jsem měla mangold ze zahrady místo špenátu :) a nakonec mraženou tresku, měla jsem chlazenou rybu, ale po odkoštění na mě vykoukl nějaký živočich, tak jsem ji plynule vyhodila... :-/

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    dexulka: to mě moc těší, že ti chutnalo:-):-K a moc děkuju za krásný obrázek:-K;-):yes::-K

    Odpovědět

  • dexulka dexulka

    Moc dobře upravená rybka.Použila jsem mořskou štiku bez přidání vody.Podávala jsem s polentovou kaší a bylo to moc dobré :-p Přidávám bod i foto ;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    splitb: já moc děkuju a těší mě, že recept nezklamal;-):-)

    Odpovědět

  • splitb splitb

    dnes proběhlo k obědu a naprosto luxusní..posílám další bodík:yes:jako přílohu sem orestovala fazolkové lusky na troše slaniny;-)prostě mňam

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

  • Anna Anna(neregistrovaná)

    To vypadá báječně! :-) krásné fotky :-8 ... Určitě vyzkouším :-!

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p moc pěkné:yes::-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    ivulinka: tak si budeme skládat komplimenty:-8:-D:-D já chci o víkendu dělat tvoje zapečené kuřecé plátky s hermelínovou čepicou;-):-D:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    rebeka:ráda pochválím, když je co, a že je:-!:yes::-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    ivulinka: děkuji, jsi hodná:-):-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: recepty na rybí filé v troubě rybí filé recepty filé recept rybí filé zapečené rybí filé kostky file recepty rybi file recept filé na špenátovém lužku mražené rybí filé recepty apetit recepty zapečené mražené rybí filé file na špenatu recepty z rybího filé recept na rybí file file rybi kostky recept na rybí filé v troubě file dieta rybí filety recept zapečené rybí filé s rajčaty