Jemný tvarožník

Suroviny

Jemný tvarožník
Těsto:
45 dkg polohrubé mouky
38 dkg moučkového cukru
1,5 vanilkového cukru
3/4 prášku do pečiva
7 vajec
Náplň:
30 dkg másla
30 dkg moučkového cukru
1,5 vanilkového cukru třeme a pak přidáme
4 tvarohy
3 žloutky
Karamel:
15 dkg krystalového cukru
1,5 dcl vody

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si uděláme karamel, upálíme krystal cukr a zalijeme vodou a necháme povařit, ať tam nejsou hrudky, necháme vychladit.

  2. Žloutky ušleháme s cukrem, vanilkovým cukrem do pěny, pak přidáme karamel a ještě šleháme. Nakonec dáme mouku, prášek do pečiva a tuhý sníh. Těsto rozdělíme na dva díly a každý upečeme zvlášť. Jeden dáme na pečicí papír, ten pak dáme na náplň, aby byl spodek těsta nahoře, líp se polévá polevou.

  3. Po vychladnutí potřeme jeden díl tvarohovým krémem, dáme druhé těsto a pak čokoládovou polevu.

Komentáře k receptu Jemný tvarožník

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: recept tvarožník tvarožník zdraví tvarožník jemby tvaroznik tvarožník s kokosem tvarožník recept zákusek tvarožník tvarožník na plech tvarozniky 38 dkg