Nadýchaný lemon curd
Tento krém je dokonalým spojením sladkého a kyselého, které potěší každého milovníka citrusových dezertů. Jeho jemná, krémová textura a intenzivní citronová chuť z něj dělají ideální náplň do dortů nebo tartaletek. Dobrý je i jen tak na lžičku.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 245 kJ / 2 210 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,68 g |
| Tuky | 110,49 g |
| Vláknina | 4,14 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 237 mg |
| Sůl | 0,49 g |
| Sacharidy | 275,07 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy, umístěné ve vodní lázni, vložíme máslo. Přidáme špetku soli, cukr, citronovou kůru a šťávu. Mícháme do rozpuštění cukru.
Krok 2: Mísu vyndáme z vodní lázně a postupně zašleháme vejce a žloutky, dokud není směs lehce napěněná.
Krok 3: Mísu vložíme zpět do vodní lázně a za stálého míchání na mírném ohni vaříme do zhoustnutí asi 5 až 7 minut.
Zveřejněno 7. 8. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nadýchaný lemon curd
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pP56
Moje poznámka
Nadýchaný lemon curd
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pP56
Nejnovější recepty
Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec
Přidáno před 11 hodinami
Svíčková omáčka bez mléka a celeru
Přidáno před 13 hodinami
Sváteční plněná sekaná pečeně
Přidáno před 14 hodinami
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 14 hodinami
Kakaové dortíky
Přidáno před 16 hodinami
Sladký chléb s jablky
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
Marvi před 4 hodinami
Zelný salát s koprem a medvědím česnekem
Kajkajak před 4 hodinami
Těstoviny z trattorie
Kajkajak před 4 hodinami
Kuřecí maso s houbami
Kajkajak před 4 hodinami
Rýže s čočkou a volským okem
Andyzvesnice před 7 hodinami
Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny
JiriAnton před 8 hodinami
Kandovaná pomerančová kůra
janpoho před 9 hodinami
Čočka nakyselo s vejcem
1.Ditouche před 9 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
Zbynek Hladik před 9 hodinami
Tématické fráze:
lemon curd recept,
lemon curde recept,
recept na lemon curde,
lemon curd,
lemon curd recept,
lemon curd jak dlouho vydrzi?,
buchta s lemon curd,
domácí lemon curde,
roláda s lemoncurd,
lemon curd rolada,
recept na koláč s krémem lemon,
muffiny s lemon curd,
lemon curd recepty,
nejlepší koláč z krémem lemon curd,
citronové nadýchané,
nadýchané citronové cukrový
Suroviny:
máslo,
cukr krupice,
citron,
šťáva citronová,
vejce,
žloutek,
sůl
Komentáře (3)