Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celozrnný cuketový chlebíček s melasou a čokoládou

Name: Celozrnný cuketový chlebíček s melasou a čokoládou
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 chlebíček
Ingredients: 2 vejce; 1/3 hrnku (60 ml) melasy nebo medu; 1/2 hrnku (120 ml) rostlinného oleje; 1/3 hrnku (65 g) hnědého cukru; 1 čajové lžičky vanilkového extraktu; 2 hrnky (240 g) celozrnné mouky; 1 čajová lžička soli; 1/2 čajoví lžičky jedlé sody; 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva; 1 čajová lžička mleté skořice; 300 g cukety i se slupkou a nastrouhané na jemno; 100 g mléčné čokolády nakrájené nadrobno; 75 g vlašských ořechů nasekaných na hrubo

chute-sveta.cz

0 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

14. 9. 2015 09:38

Celozrnný cuketový chlebíček s melasou a čokoládou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 905 kJ / 4 518 kcal
Bílkoviny	94,26 g
Tuky	225,67 g
Vláknina	33,50 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	349 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	512,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 180°C a bochníkovou pečící formu (vel. 26x11 cm) vymažeme máslem a vysypeme mouku; nebo vyložíme pečícím papírem.
Ve velké míse (nebo v míse kuchyňského robotu) ušleháme vejce, cukr, melasu (nebo med), olej a vanilku.
Přidáme mouku, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva a skořici, a mícháme dokud se suroviny dobře nespojí.
Vmícháme cuketu, čokoládu a ořechy, dobře promícháme.
Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme 55 do 60 minut nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed koláče není po vytažení suchá.
Před krájením necháme zcela vychladnout při pokojové teplotě. Pokud místo melasy použijete med, bude chlebíček světlý.