Dušený okoun a fit brambory
Doba přípravy: 20 1 porce Ryby 5 názorů
Suroviny
- filet nilského okouna
- pórek
- jarní cibulka
- máslo
- sůl
- pepř
- citron
- mrkev
- brambory
- petržel
Postup přípravy receptu
Okouna osolíte a opepříte. Na pečicí papír nalijete rozpuštěné máslo. Položíte okouna, přidáte jarní cibulku, pórek, máslo, polijete citronem, zabalíte pečicím papírem do úhledného balíčku a dáte do předehřáté trouby na 200°C asi tak na 20 minut.
Fit brambory uděláme tak, že si oškrábeme brambory a očistíme mrkev, nakrájíme na kostičky a dáme vařit. Osolíme a přidáme trochu kmínu. Uvařené brambory scedíme a v hrnci je rozšťoucháme. Kdo chce, přidá si máslo a mléko.
Poznámka
Okoun je sladkovodní ryba.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Dušený okoun a fit brambory
-
Pěkně upravená ryba
+
, ale fit brambory nevím, zda by u nás získaly přízeň -
To jsem fakt netušila, že šťouchačky s mrkví, které dělala moje babka i mamka, jsou FIT brambory
, ale jinak -
Ale toto vypadá vážně famózně....
-
Okouna už jsem nejedla, ani nepamatuju
Ale má skvělé maso Pěkný recept
