Snadný losos s brambory

Name: Snadný losos s brambory
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 plátky uzeného lososa s kůží; 1 citron - (na kolečka); špetka soli; 1-2 lžíce kapary; 1 lžíce olivového oleje; alobal; Příloha:; 2 oloupané brambory; strouhaný sýr (cheddar); s plnotučným mlékem; Obloha:; Dle chuti.....; nakládané cibulky; červené papriky a podobně

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Casey

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 028 kJ / 246 kcal
Bílkoviny	3,82 g
Tuky	11,44 g
Vláknina	7,13 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	576 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	28,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 175°C, na plech položíme alobal, aby nepřetékala šťáva z lososa, alobal mírně potřeme olejem, plátky lososa mírně osolíme a položíme kůži dolů na alobal. Krok 2: Tenké plátky rovnoměrně rozložíme na oba filety a posypeme capers. Zbytek oleje jemně rozprášíme na lososa a dáme do trouby péct. Krok 3: Pečeme cca 15 minut tak, aby střed lososa zůstal narůžovělý a nebyl vysušený. Během pečení si připravíme brambory a oblohu na talíř a ihned za tepla podáváme.

Troubu předehřejeme na 175°C, na plech položíme alobal, aby nepřetékala šťáva z lososa, alobal mírně potřeme olejem, plátky lososa mírně osolíme a položíme kůži dolů na alobal.
Tenké plátky rovnoměrně rozložíme na oba filety a posypeme capers. Zbytek oleje jemně rozprášíme na lososa a dáme do trouby péct.
Pečeme cca 15 minut tak, aby střed lososa zůstal narůžovělý a nebyl vysušený. Během pečení si připravíme brambory a oblohu na talíř a ihned za tepla podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2015

Poznámka autorky Casey

Misto olivoveho oleje se da pouzit take zeleninovy, ale myslim, ze olivovy dodava zajimavejsi chut. A pro vyraznejsi chut je take mozne pridat trochu bileho vina.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Snadný losos s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZN9Q

Pečený losos s brambory Videorecept

Pečený losos s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veronicaskitchencz 55 min

Losos na smetanových bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Losos zapečený s brambory a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Losos s koprem, hořčicí a petrželovými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

danielle72 30 min

Losos s pečenými brambory a nivovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 40 min

Gratinované brambory s lososem a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Justcook.cz 60 min

Zobrazit více

Rychlá česneková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Casey 20 min

Snídaně pro velké jedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Casey 20 min

Zelné závitky s hovězím masem a vařenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casey 60 min

Vejce v kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casey 60 min

Bramborový salát a la Jaroslav

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casey 220 min

Treska na Lenčin způsob s jednoduchým bramborovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casey 45 min

Zobrazit více

Ryby
Losos

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Snadný losos s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZN9Q

Náhodný recept

Pikantní portobello

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Přidáno před 10 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno před 16 hodinami

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno před 17 hodinami

Losos na pomerančích z pánve

Přidáno před 19 hodinami

Pomazánky na jednohubky Videorecept

Pomazánky na jednohubky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Drobek 7. 12. 2015 15:57

Casey: Žil jsem tam dvacetdevět let a tam skutečně je. Měli jsme i na vybranou jestli z Aljašky, z Atlantiku nebo z farmy, přibarveného.
V Česku jsem ho ještě neviděl. Tady v našem malém městě není ta speciální masna.
No nic, nekritizoval a snad nerejpal, ptal jsem se.

1974andrea 7. 12. 2015 14:34

Drobek:U nás se běžně prodávají kusy uzeného lososa v kůži, zrovna tak tolstolobik, pstruh, kapr ... je to ale opravdu něco jiného, než ten krásně červený a nasolený losos v plátcích

Casey 7. 12. 2015 14:10

Drobek: Pisi z Ameriky a tady se da koupit spousta veci, da se koupit vcelku, naporcovany, zmrazeny nebo i uzeny, jen ztrati trosku te barvy, ale na chuti to ma trochu "smoked" prichut. Mozna ve secialni masne najdete I v Cechach, pokud ne, klasicke platky take staci, ale s kuzi jsou lepsi neb maso neztrati vlastni stavu a neni suche. Pokud delam bezkuze tak treba platky jeste rikryji alobalem aby maso nevysusilo.

Drobek 7. 12. 2015 09:01

Mám tady dotaz, je ten losos opravdu uzený?
Ještě jsem neviděl prodávat uzeného lososa vcelku a s kůží, normálně je přece nakrájený na tenké plátky a už se tepelně neupravuje. Na fotkách taky na to nevypadá, je to vcelku velký kus a barvu uzeného lososa taky nemá.
Tak jak to teda je? Dík.