Hrachová kaše s rozmarýnovým krůtím stehnem pečeném na česneku a mrkvovo-česnekovým pyré

Hrachová kaše:

500 g 500 g půleného žlutého hrachu

2 litry 2 litry vody

1 1 čajová lžička himálajské soli

Rozmarýnové krůtí stehno:

1 1 krůtí stehno

150 ml 150 ml voda na podlití

1 1 menší cibule

1 1 čajová lžička rozmarýnu

špetka špetka himálajské soli

Pyré: (z pečené mrkve a česneku)

1 1 větší palička česneku

4 4 menší mrkve