Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené rozmarýnové brambory s česnekem a slaninou trochu jinak

Pečené brambory s rozmarýnem, česnekem a slaninou jsou jednoduchá, ale výrazně chutná příloha. Brambory nejprve krátce povaříme, poté je promícháme s voňavým tukem ze slaniny a upečeme dozlatova. Nakonec je doplníme křupavou slaninou a bylinkami.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 440 kJ /
1 300 kcal
Bílkoviny17,88 g
Tuky84,77 g
Vláknina18,67 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,64 g
Sůl4,00 g
Sacharidy109,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na přibližně stejně velké kousky. Krok 2: Vložíme je do hrnce s osolenou vodou a vaříme do poloměkka. Poté je scedíme a necháme okapat. Krok 3: Slaninu nakrájíme nadrobno. Rozmarýn omyjeme, obereme a nasekáme. Česnek oloupeme a utřeme. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme slaninu a necháme ji vyškvařit. Krok 5: Přidáme česnek a rozmarýn a krátce orestujeme, aby se rozvoněly. Krok 6: Směs slijeme přes sítko – tuk zachytíme zvlášť a slaninu s česnekem a rozmarýnem odložíme stranou. Krok 7: Do teplého tuku vmícháme mletou papriku, pepř a špetku soli. Krok 8: Brambory rozložíme na plech, přelijeme ochuceným tukem a promícháme. Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 15–20 minut dozlatova. Během pečení brambory promícháme. Krok 10: Upečené brambory promícháme s odloženou slaninou s česnekem a rozmarýnem. Krok 11: Libeček omyjeme, nasekáme a brambory jím posypeme. Krok 12: Podáváme jako přílohu nebo samostatně se salátem.

TIP: Top 7: Zeleninové saláty

Zveřejněno 22. 9. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené rozmarýnové brambory s česnekem a slaninou trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VDMW

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené rozmarýnové brambory s česnekem a slaninou trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VDMW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
pečené brambory, pečené brambory s česnekem, pečené rozmarýnové brambory, česnekové brambory, rozmarynove brambory, brambory na rozmarýnu, pečené brambory se slaninou, brambory s rozmarynem, pečené brambory s rozmarýnem, pečené brambory recept, brambory s česnekem, recept pečené brambory, pečené brambory na česneku, brambory se slaninou, recept pečene brambory se se slaninou, brambory na česneku, pečený brambory s rozmarýnem, zapekane brambory s cedarem, pečené brambory a česnekem a rozmarynem, recepty s brambory

Suroviny:
brambory, slanina anglická, česnek, sádlo, rozmarýn, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, libeček

Přidat fotografie receptu
]