Jahodová panna cotta
Výborný dezert inspirovaný tradiční italskou panna cottou připravíme z jahod, jogurtu, rostlinného mléka a agaru. Vše stačí krátce povařit a pak nechat vychladit. Dezert překvapí atraktivním vzhledem a vynikající chutí.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 521 kJ / 363 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,93 g |
| Tuky | 9,84 g |
| Vláknina | 10,12 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodík | 100 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 37,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jahody očistíme, omyjeme a vhodíme do mixéru. Přidáme řecký jogurt, mléko a vše rozmixujeme na hladký krém. Agar nejprve rozmícháme v malé části studené směsi, aby nevznikly hrudky.
Krok 2: Jahodový krém přelijeme do hrnce. Pokud chceme dezert sladší, přidáme třtinový cukr. Zahříváme na středním plameni (cca 3–5 minut), dokud se cukr nerozpustí.
Krok 3: Vmícháme připravený rozmíchaný agar a za stálého míchání přivedeme směs k varu. Vaříme 1–2 minuty, aby se agar plně aktivoval. Směs poté odstavíme.
Krok 4: Metličkou vše promícháme, nalijeme do mističek a necháme do druhého dne vychladnout v lednici.
Zveřejněno 26. 3. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodová panna cotta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mgDp
Moje poznámka
Jahodová panna cotta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mgDp
Nejnovější recepty
Roláda s jablíčky
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová kýta na žampionech a pepři
Přidáno před 9 hodinami
Marmeláda z dřínu velkoplodého
Přidáno před 14 hodinami
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 20 hodinami
Bábovka z likéru podle Petry Burianové
Přidáno před 21 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houbová omáčka dle Jitky
bonkova před 12 minutami
Tarator - studená bulharská polévka
magdalenka před 1 hodinou
Rychlá buchta s ovocem
Martula před 12 hodinami
Těsto na pizzu
Milano34 před 14 hodinami
Housky na snídani
Honza72 před 14 hodinami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 15 hodinami
Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou
Eva_H před 16 hodinami
Meruňkový koláč
cactus90x před 16 hodinami
Chapadla chobotnice na česneku a citrusech
Hanes před 17 hodinami
Vepřová bratislavská plec
kimlo před 17 hodinami
Tématické fráze:
jahodova panacota,
jahodová panna cotta,
panna cotta jahodová,
panacota s jahodami,
panna cotta,
jahodová panna cota,
jahodová pannacota,
panna cotta recept,
panna cotta z ovocneho jogurtu,
jahodový panna cotta,
panna cota jahodová,
jahodová panna cotta recept,
panna cotta s ricottou,
pannacota s jahodama,
recept na panna cota,
recept na panna cotta,
penna cota jahodova,
zmrzlina panna cotta,
nejlepší panna cotta,
jahodova panakota
Suroviny:
jahody,
jogurt řecký,
mléko rostlinné,
cukr třtinový,
želatina
Komentáře (11)
Tady je recept na "varenou" jahodovou panacottu s agarem https://ricette.giallozafferano.it/Panna-cotta-con...
Máte pravdu
No a ten rcp by měl někdo z moci úřední opravit
Buď suroviny, nebo postup