Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 189 kJ / 2 196 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 224,00 g |
| Tuky | 78,13 g |
| Vláknina | 19,60 g |
| Cholesterol | 453 mg |
| Sodík | 598 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 147,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, osušíme a rozdělíme na 20 menších kusů.
Krok 2: Do každého kousku uděláme dva zářezy špičkou nože a prošpikujeme celými stroužky česneku, k jednomu vždy vložíme i 1 malý bobkový list. Maso osolíme, opepříme.
Krok 3: Na rozpáleném sádle opečeme kousky masa tak, aby "chytly" ze všech stran barvu, poté oheň ztlumíme, nasypeme cukr a necháme lehce zkaramelizovat.
Krok 4: Pak maso zalijeme balsamicem. Necháme 1-2 min. odpařit a podlijeme vývarem do 2/3 masa.
Krok 5: Maso dusíme doměkka, průběžně podléváme zbytkem vývaru.
Krok 6: Měkké maso vyjmeme, omáčku varem zredukujeme a nakonec vložíme máslo pro zjemnění a zahuštění.
Zveřejněno 7. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové na česneku a balsamico
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnRk
Moje poznámka
Vepřové na česneku a balsamico
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnRk
Nejnovější recepty
Krůtí roláda s okurkou
Přidáno před 10 hodinami
Smažený květák v těstíčku s nivou
Přidáno před 16 hodinami
Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny
Přidáno před 18 hodinami
Borůvkový tunel
Přidáno před 19 hodinami
Dlabaný jablečný dortík
Přidáno před 19 hodinami
Křehký koláč s mákem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý koláč se švestkami a tvarohem
hoskova před 1 hodinou
Kořeněná černá čočka s mrkví
Praevka před 1 hodinou
Salát Coleslaw
Kajkajak před 9 hodinami
Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek
Standa67 před 16 hodinami
Cuketová buchta
Janet.P před 16 hodinami
Jednoduché punčové řezy
AdyCha před 17 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
krrkk před 18 hodinami
Jednoduchý banánový chlebíček
nelinka62 před 19 hodinami
Drožďová polévka
Kajkajak před 19 hodinami
Pórková polévka
MichalRaby před 20 hodinami
Tématické fráze:
vepřove na česneku,
veprove maso v balsamico,
jak pouzit balsamico,
lidl balsamico,
na co použít balsamico,
balsamico lidl,
vepřové s balsamico,
vepřová panenka s balsamicem,
do ceho pouzit balsamico,
kde se používá balsamiko,
balsamico,
česnekové balsamico,
maso na balsamicu,
balsamico jak pouzit,
balsamico kde se používa,
kde použít balsamico,
balsamico příprava,
jak použít balzamiko,
kam použít balsamico,
vepřová kýta s balsamico
Suroviny:
kýta vepřová,
česnek,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
cukr třtinový,
ocet balsamiko,
vývar,
máslo
Komentáře (13)
Vepřové na česneku a balsamico
Recept ještě nebyl hodnocen 4,7