Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 189 kJ / 2 196 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 224,00 g |
| Tuky | 78,13 g |
| Vláknina | 19,60 g |
| Cholesterol | 453 mg |
| Sodík | 598 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 147,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, osušíme a rozdělíme na 20 menších kusů.
Krok 2: Do každého kousku uděláme dva zářezy špičkou nože a prošpikujeme celými stroužky česneku, k jednomu vždy vložíme i 1 malý bobkový list. Maso osolíme, opepříme.
Krok 3: Na rozpáleném sádle opečeme kousky masa tak, aby "chytly" ze všech stran barvu, poté oheň ztlumíme, nasypeme cukr a necháme lehce zkaramelizovat.
Krok 4: Pak maso zalijeme balsamicem. Necháme 1-2 min. odpařit a podlijeme vývarem do 2/3 masa.
Krok 5: Maso dusíme doměkka, průběžně podléváme zbytkem vývaru.
Krok 6: Měkké maso vyjmeme, omáčku varem zredukujeme a nakonec vložíme máslo pro zjemnění a zahuštění.
Zveřejněno 6. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové na česneku a balsamico
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnRk
Moje poznámka
Vepřové na česneku a balsamico
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnRk
Nejnovější recepty
Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem
Přidáno před 37 minutami
Nakládaný točeňák do skleničky
Přidáno před 4 hodinami
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
Přidáno před 6 hodinami
Griliášové řezy
Přidáno před 7 hodinami
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Přidáno před 10 hodinami
Guacamole s domácími nachos
Přidáno 13. 2. 2026 16:10:22
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechová buchta
Klarinet před 23 minutami
Nutelové sušenky
Michaela.46 před 45 minutami
Zebra/Bebe řezy
Michaela.46 před 46 minutami
Chutné vafle
Ondra34 před 1 hodinou
Koblihy "srdce" s karamelovou krustou
Slaninova.L. před 1 hodinou
Těsto na pizzu
Ivuska01 před 1 hodinou
Ragú à la bolognese
Verumilda před 2 hodinami
Čokoládový dort
j.olzbutova před 3 hodinami
Vajíčkový salát
Panova před 4 hodinami
Tématické fráze:
vepřove na česneku,
veprove maso v balsamico,
jak pouzit balsamico,
lidl balsamico,
na co použít balsamico,
balsamico lidl,
vepřové s balsamico,
vepřová panenka s balsamicem,
do ceho pouzit balsamico,
kde se používá balsamiko,
balsamico,
česnekové balsamico,
maso na balsamicu,
balsamico jak pouzit,
balsamico kde se používa,
kde použít balsamico,
balsamico příprava,
jak použít balzamiko,
kam použít balsamico,
vepřová kýta s balsamico
Suroviny:
kýta vepřová,
česnek,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
cukr třtinový,
ocet balsamiko,
vývar masový,
máslo
Komentáře (13)
Vepřové na česneku a balsamico
Recept ještě nebyl hodnocen 4,7