Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Avokádový dort

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Maja Motti Maja Motti

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 322 kJ /
4 618 kcal
Bílkoviny80,62 g
Tuky197,16 g
Vláknina10,80 g
Cholesterol 1,07 g
Sodík 3,82 g
Sůl0,86 g
Sacharidy624,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Měkkou dužinu avokáda rozmixujte. Vyšlehejte máslo s krupicovým i vanilkovým cukrem šlehačem do pěny a zapracujte dužinu avokáda. Do základu postupně zašlehejte vejce a v robotu do tohoto základu zapracujte mouku promíchanou se solí, kypřícím práškem a sodou, střídavě s podmáslím. Krok 2: Nazelenalé těsto rozdělte do dvou forem (průměr 20 cm) a pečte na 170 °C cca 25 - 30 min (je třeba zkusit špejlí). Nechte 10 minut vydýchat a pak vyklopte na mřížku. Krok 3: Na krém vyšlehejte máslo s dužinou avokáda, při nízkých otáčkách zapracujte tvaroh a pak moučkový cukr s vanilkovým. Nakonec přidejte limetkovou kůru, šťávu a dle potřeby zašlehejte do krému po lžičkách mléko. Krém musí být nadýchaný. Krok 4: Oba korpusy slepte marmeládou nebo i každý zvlášť překrojte a spojte marmeládou a naskládejte na sebe, krém pak naneste ozdobnou špičkou po celém dortu.

Zveřejněno 27. 2. 2016

Poznámka autorky Maja Motti

Je to můj absolventský dort a měl velký úspěch. Navíc krém lze rozdělit do 3 částí a každou obarvit jinou barvou. http://www.majamotti.eu

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Avokádový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/43Lx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Avokádový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/43Lx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

cathleen::yes:

Moc hezký dort:yes::yes: barvy nejsou uřvané, pochutnala bych si:-p

Maja Motti: tak to jo,když je tam i červená,tak to už mi nevadí že dorta je zvenku jenom zelená

Maja Motti:;-):-p:yes:

hosta::yes:

Maja Motti: no nějak mne spletlo "oba korpusy prokrojte" - na obrázku je jen jedno promazání marmeládou, takhle by asi měla být tři, ne? Možná by bylo dobré doplnit do textu, že se oba korpusy staví na sebe.

Dcerám by určitě chutnal, zajímavé těsto i krém :yes:

Jana Remkova::yes:

hosta: Vznikne jeden dort. Buď se ty dva dorty slepí marmeládou, nebo se ty dva mohou ještě prořezat a promazat marmeládou a naskládat na sebe. Je opravdu moc dobrý.

pochopila jsem dobře, že vzniknou dva dorty? líbí se mi to:yes:

Mi zelená rozhodně nevadí, velmi zajímavý dort :-)

citronka: Uvádím v poznámce, že si každý může krém dobarvit podle svého. Já mám ráda zelenou a nádherně kontrastuje při rozkrojení s malinovou marmeládou (domácí). :-*

pěkný a určitě i dobrý jen kdyby nebyl tak jednotvárně zelený,připadá mi to skoro jako kdyby byl zeleninový(snad špenátový nebo brokolicový)

Tématické fráze:
avokadovy dort, dort z avokáda, avokádový dort recept, raw avokádový dort, avokádový dezert, avokadovy krem na dort, máslo z avokáda recept, maslovy krem z avokada, avokádovy krem do dortu, krém do dortu z avokáda, dort z avocada, avokádový dort s mascarpone, raw dort avokádový, dort s avokádem, raw dorty recepty z avokáda, krém z mascarpone a avokáda, avokádový čokoládový dort, avokádo dorty, dorty z avokáda, avokádový raw dort

Suroviny:
avokádo, máslo, cukr krupice, cukr vanilkový, vejce, mouka hladká, sůl, prášek do pečiva, soda jedlá, podmáslí, džem malinový, máslo, avokádo, tvaroh měkký, cukr moučkový, cukr vanilkový, kůra limetková, šťáva limetková, mléko

Přidat fotografie receptu