Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 952 kJ / 1 662 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,20 g |
| Tuky | 86,68 g |
| Vláknina | 26,60 g |
| Cholesterol | 2,59 g |
| Sodík | 1,06 g |
| Sůl | 2,42 g |
| Sacharidy | 88,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na plech položíme pečící papír a na něj nadrobíme piškoty tak, aby byl pečící papír dobře zakryt, cca 0,5 cm. Na rozdrobené piškoty nakrájíme jablka, které jsme předtím zbavili jadřinců, na tenké plátky a zasypeme je skořicovým cukrem. Jablka při pečení budou naspodu a nepustí šťávu do piškotového těsta.
Krok 2: Z 5-ti bílků ušleháme pevný sníh se 2 polévkovými lžícemi cukru. Pět žloutků a 3 lžíce cukru pořádně vyšleháme, nakonec přidáme 2 lžíce rumu. Do vyšlehaných žloutků vmícháme 5 lžic mouky a 2 lžíce kakaa, lehce vmícháme sníh a rozetřeme na jablka.
Krok 3: Z dalších 5-ti bílků ušleháme sníh se 2 polévkovými lžícemi cukru. 5 žloutků a 3 lžíce cukru pořádně vyšleháme. Vmícháme do nich 5 polévkových lžic mouky s čajovou lžičkou prášku do pečiva a pak lehce vmícháme sníh. Rozetřeme na první vrstvu. Dáme péci do trouby vyhřáté na 180°C cca 10 minut, poté snížíme teplotu na 150°C a pečeme dalších cca 40 minut. Jestli je už koláč upečený stačí zkusit špejlí.
Krok 4: Upečený koláč vyndáme z trouby, opatrně nožem uvolníme okraje koláče od plechu, přikryjeme plech pečícím papírem nebo tácem a převrátíme. Jablka jsou nahoře.
Zveřejněno 21. 3. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Obrácený koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AlOz
Moje poznámka
Obrácený koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AlOz
Nejnovější recepty
Domácí škvarkovka
Přidáno před 13 hodinami
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 14 hodinami
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 16 hodinami
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 16 hodinami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 17 hodinami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažení a dopékání v troubě
jerry-05 před 51 minutami
Domácí sekaná z mletého masa
Mefistik před 9 hodinami
Hrachová kaše
jjj82 před 10 hodinami
Putimské vepřové nudličky
AndreaRinger před 10 hodinami
Britská kuchyně - Short Breads sušenky
daniel.dragon před 12 hodinami
Pizza jako z pizzerie
pazderka83 před 12 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Zukika před 14 hodinami
Vepřová plec na žampionech a smetaně
gutsim před 14 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Maestro23smigl před 15 hodinami
Šunkofleky se sýrem
simona.habova před 15 hodinami
Tématické fráze:
obraceny kolac,
obrácené koláče,
obracene kolacky,
obrácený piškotový koláč s jablky,
obrácený piškot,
obrácený koláče,
obrácený koláč recept,
nejlepší obrácený koláč,
obrácený pomerančový koláč,
koláč obráceně,
obraceny kolac,
obrácený piškotový koláč,
obrácený piškot s jablky,
obraceny jablkovy kolac,
obrácený koláč s ananasem,
recepty obrácený koláč,
jablečný koláč pečený obráceně,
obrácené koláče recept,
obrácení koláč,
obraceny kolac top recepty
Suroviny:
jablko,
cukr skořice,
piškoty dětské,
vejce,
mouka polohrubá,
cukr krupice,
kakao,
prášek do pečiva,
rum
Komentáře (2)