Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 470 kJ / 351 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,50 g |
| Tuky | 1,25 g |
| Vláknina | 5,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 75,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci přivedem k varu vodu, osolíme a krátce (3-6 minut, podle velikosti) povaříme chřest, z kterého jsme odřízli tvrdší konce. Vyjmeme ho a udržujeme v teple.
Krok 2: Odměříme odpovídající množství vývaru z chřestu (podle návodu, já jsem měla 400 ml ), přivedeme opět k varu a za stálého míchání přisypeme polentu a krátce povaříme do zhoustnutí. Do hotové polenty dáme plátek másla, dochutíme solí, pepřem a vše prošleháme.
Krok 3: Na talíře dáme kaši, obložíme ji chřestem a doplníme lžící zakysané smetany s jemně nastrouhanou citronovou kůrou. Vše posypeme hoblinkami parmezánu.
Zveřejněno 2. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová polenta se zeleným chřestem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Noz
Moje poznámka
Krémová polenta se zeleným chřestem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Noz
Nejnovější recepty
Vepřová žebra ve sladkokyselé omáčce podle Khanha Taa
Přidáno před 4 hodinami
Kynutý bramborák
Přidáno před 4 hodinami
Pečený romadur ve slaninovém kabátku
Přidáno před 5 hodinami
Jablečné šátečkové knedlíky
Přidáno před 7 hodinami
Nadýchané plněné rohlíčky
Přidáno před 8 hodinami
Hlívový segedín
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi po česku - se zelím a slaninou
FeroPero před 55 minutami
Domácí krtkův dort
SimonaLip před 3 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Tigrik před 3 hodinami
Bramboráky
magdalenka před 3 hodinami
Křupavé bramboráky
magdalenka před 3 hodinami
Špecle, noky, Spaetzle
magdalenka před 4 hodinami
Brynzové halušky
magdalenka před 4 hodinami
Nejsnadnější a nejlahodnější palačinky
Merylas před 4 hodinami
Policejní koleno
magdalenka před 4 hodinami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
daninako před 4 hodinami
Tématické fráze:
chřest polenta,
recepty se zeleným chřestem,
zelený chrest recepty,
zelený chřest recept,
recepty s chřestem,
krémová polenta recepty
Suroviny:
polenta,
chřest zelený,
crème frâiche,
máslo,
sůl,
pepř bílý mletý,
kůra citronová,
parmazán
Komentáře (4)