Krémová polenta se zeleným chřestem
Kukuřičná kaše, známá jako polenta, sice není u nás příliš běžná, ale její instantní verze nadchne rychlou a snadnou přípravou. V kombinaci s čerstvým zeleným chřestem a zakysanou smetanou vytvoříte lahodný jarní pokrm, který máte hotový doslova za pár minut.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 470 kJ / 351 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,50 g |
| Tuky | 1,25 g |
| Vláknina | 5,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 75,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Chřest omyjeme a zbavíme ho dřevnatých konců. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, do které chřest vložíme a povaříme 3-6 minut. Poté ho vyjmeme, necháme okapat a udržujeme v teple.
Krok 2: Odměříme 400 ml chřestového vývaru a znovu ho přivedeme k varu. Za stálého míchání vsypeme instantní polentu a krátce povaříme, dokud nezhoustne. Řídíme se podle návodu na obalu. Do hotové kaše přidáme lžíci másla, dochutíme solí a pepřem a metličkou dobře promícháme.
Krok 3: Kaši rozdělíme na talíře, obložíme ji uvařeným chřestem a doplníme lžící zakysané smetany s jemně nastrouhanou citronovou kůrou. Vše posypeme hoblinkami parmezánu a můžeme podávat.
Zveřejněno 2. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová polenta se zeleným chřestem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Noz
Moje poznámka
Krémová polenta se zeleným chřestem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Noz
Nejnovější recepty
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 5 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 5 hodinami
Salát s hráškem a slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Jogurťák
Přidáno před 6 hodinami
Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
zvon23 před 35 sekundami
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
anniette před 1 hodinou
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
anniette před 1 hodinou
Tyčinky z jogurtu
anniette před 1 hodinou
Zadělávané kuře ve zlaté omáčce
Sahula před 3 hodinami
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Sahula před 3 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
Petrunella před 4 hodinami
Brokolicový krém
Mihalka12 před 4 hodinami
Polévka z mrkve a červené čočky
Chris146 před 4 hodinami
Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec
Michala19.4.2026 před 5 hodinami
Tématické fráze:
chřest polenta,
recepty se zeleným chřestem,
zelený chrest recepty,
zelený chřest recept,
recepty s chřestem,
krémová polenta recepty
Suroviny:
polenta instantní,
chřest zelený,
máslo,
kůra citronová,
crème frâiche,
sůl,
pepř bílý mletý,
parmazán
Komentáře (4)