Krémová polenta se zeleným chřestem
Kukuřičná kaše, známá jako polenta, sice není u nás příliš běžná, ale její instantní verze nadchne rychlou a snadnou přípravou. V kombinaci s čerstvým zeleným chřestem a zakysanou smetanou vytvoříte lahodný jarní pokrm, který máte hotový doslova za pár minut.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 470 kJ / 351 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,50 g |
| Tuky | 1,25 g |
| Vláknina | 5,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 75,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Chřest omyjeme a zbavíme ho dřevnatých konců. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, do které chřest vložíme a povaříme 3-6 minut. Poté ho vyjmeme, necháme okapat a udržujeme v teple.
Krok 2: Odměříme 400 ml chřestového vývaru a znovu ho přivedeme k varu. Za stálého míchání vsypeme instantní polentu a krátce povaříme, dokud nezhoustne. Řídíme se podle návodu na obalu. Do hotové kaše přidáme lžíci másla, dochutíme solí a pepřem a metličkou dobře promícháme.
Krok 3: Kaši rozdělíme na talíře, obložíme ji uvařeným chřestem a doplníme lžící zakysané smetany s jemně nastrouhanou citronovou kůrou. Vše posypeme hoblinkami parmezánu a můžeme podávat.
Zveřejněno 2. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová polenta se zeleným chřestem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Noz
Moje poznámka
Krémová polenta se zeleným chřestem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Noz
Nejnovější recepty
Maková buchta s drobenkou
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí prso s dýňovo-paprikovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové na smetaně v listovém těstě
Přidáno před 4 hodinami
Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Cookies řezy
Přidáno před 5 hodinami
Linecký koláč s jablky
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí klížka na víně
Barru16 před 31 minutami
Jablečné kapsičky z kynutého těsta
blahouts před 45 minutami
Steaky z vepřové panenky se zeleninou
rula77 před 1 hodinou
Domácí veka
magdalenka před 1 hodinou
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Macci před 2 hodinami
Jednoduché domácí housky
Luky před 2 hodinami
Vepřová panenka na houbách
Klieros před 3 hodinami
Pařížské řezy jednoduché
Macci před 3 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Macci před 3 hodinami
Comtessa de noir - luxusní bábovka
Macci před 3 hodinami
Tématické fráze:
chřest polenta,
recepty se zeleným chřestem,
zelený chrest recepty,
zelený chřest recept,
recepty s chřestem,
krémová polenta recepty
Suroviny:
polenta instantní,
chřest zelený,
máslo,
kůra citronová,
crème frâiche,
sůl,
pepř bílý mletý,
parmazán
Komentáře (4)