Krémová polenta se zeleným chřestem
Kukuřičná kaše, známá jako polenta, sice není u nás příliš běžná, ale její instantní verze nadchne rychlou a snadnou přípravou. V kombinaci s čerstvým zeleným chřestem a zakysanou smetanou vytvoříte lahodný jarní pokrm, který máte hotový doslova za pár minut.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 470 kJ / 351 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,50 g |
| Tuky | 1,25 g |
| Vláknina | 5,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 75,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Chřest omyjeme a zbavíme ho dřevnatých konců. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, do které chřest vložíme a povaříme 3-6 minut. Poté ho vyjmeme, necháme okapat a udržujeme v teple.
Krok 2: Odměříme 400 ml chřestového vývaru a znovu ho přivedeme k varu. Za stálého míchání vsypeme instantní polentu a krátce povaříme, dokud nezhoustne. Řídíme se podle návodu na obalu. Do hotové kaše přidáme lžíci másla, dochutíme solí a pepřem a metličkou dobře promícháme.
Krok 3: Kaši rozdělíme na talíře, obložíme ji uvařeným chřestem a doplníme lžící zakysané smetany s jemně nastrouhanou citronovou kůrou. Vše posypeme hoblinkami parmezánu a můžeme podávat.
Zveřejněno 2. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová polenta se zeleným chřestem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Noz
Moje poznámka
Krémová polenta se zeleným chřestem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Noz
Nejnovější recepty
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 9 hodinami
Pečená zelenina s cuketou
Přidáno před 9 hodinami
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 10 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 11 hodinami
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina s jogurtem
Petik05 před 1 hodinou
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 5 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
michaelka.to před 6 hodinami
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 7 hodinami
Míši opilý perník
Jan Nemec před 7 hodinami
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Jan Nemec před 9 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 12 hodinami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 13 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 13 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 13 hodinami
Tématické fráze:
chřest polenta,
recepty se zeleným chřestem,
zelený chrest recepty,
zelený chřest recept,
recepty s chřestem,
krémová polenta recepty
Suroviny:
polenta instantní,
chřest zelený,
máslo,
kůra citronová,
crème frâiche,
sůl,
pepř bílý mletý,
parmazán
Komentáře (4)