Krémová polenta se zeleným chřestem
Kukuřičná kaše, známá jako polenta, sice není u nás příliš běžná, ale její instantní verze nadchne rychlou a snadnou přípravou. V kombinaci s čerstvým zeleným chřestem a zakysanou smetanou vytvoříte lahodný jarní pokrm, který máte hotový doslova za pár minut.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 470 kJ / 351 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,50 g |
| Tuky | 1,25 g |
| Vláknina | 5,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 75,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Chřest omyjeme a zbavíme ho dřevnatých konců. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, do které chřest vložíme a povaříme 3-6 minut. Poté ho vyjmeme, necháme okapat a udržujeme v teple.
Krok 2: Odměříme 400 ml chřestového vývaru a znovu ho přivedeme k varu. Za stálého míchání vsypeme instantní polentu a krátce povaříme, dokud nezhoustne. Řídíme se podle návodu na obalu. Do hotové kaše přidáme lžíci másla, dochutíme solí a pepřem a metličkou dobře promícháme.
Krok 3: Kaši rozdělíme na talíře, obložíme ji uvařeným chřestem a doplníme lžící zakysané smetany s jemně nastrouhanou citronovou kůrou. Vše posypeme hoblinkami parmezánu a můžeme podávat.
Zveřejněno 2. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová polenta se zeleným chřestem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Noz
Moje poznámka
Krémová polenta se zeleným chřestem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Noz
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 10 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 11 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 11 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 11 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 12 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 6 hodinami
Domácí kečup
anka30.cz před 7 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 7 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 7 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 8 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 10 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 10 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 10 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 11 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 11 hodinami
Tématické fráze:
chřest polenta,
recepty se zeleným chřestem,
zelený chrest recepty,
zelený chřest recept,
recepty s chřestem,
krémová polenta recepty
Suroviny:
polenta instantní,
chřest zelený,
máslo,
kůra citronová,
crème frâiche,
sůl,
pepř bílý mletý,
parmazán
Komentáře (4)