Chilli con carne

mmm zkusim

Ahoj Jiri! ... chilli con carne se pripravuje z mleteho hoveziho masa!! ... a samozrejme, ze tam ten KMIN nesmi chybet!!

Ahoj vsichni v Cesku! Tady mate presny recept. Kdo neumi anglicky, tak at mi posle svoji emailovou adresu.
mira.love3@yahoo.com

Chili Con Carne Recipe:

Ingredients: 2 lb. lean ground beef, 2 Tbsp. onion powder, 3 cans red kidney beans, drained, 2 Tbsp. paprika, 2 cups beef broth, 3 cups tomato sauce,10 oz. diced Roma tomatoes from a can, 1 tsp. Tabasco sauce, 16 oz. water, 2 Tbsp. chili powder, ½ Tbsp. ground cumin, 1 tsp. garlic powder, 1 tsp. cayenne pepper, ½ tsp. white pepper, salt to taste.

Recipe: Brown the ground beef in a large, heavy skillet. Add the diced tomatoes, onion powder, paprika, cayenne pepper, beef broth, tomato sauce, Tabasco, kidney beans and water. Cook over low heat for about 40 minutes, adding more water as needed. Add salt to taste. Finally, add chili powder, cumin, garlic powder and pepper, and cook for 5 minutes more. Serve the chili con carne with grated cheddar cheese on top.

Možná je to dobré, ale nazývat to „Chilli con carne“ je asi jako kdyby někde nazývali „českým vepřoknedlem“ nějakou kuřecí směs s kečupem. Chilli con carne má v Mexiku a v USA mnoho variant, ale nikdy není z mletého masa a hlavně - tu charakteristickou chuť jídlu vždy dodává římský kmín. Bez něj bych raději mluvil o „fazolovém guláši“.

ano něžné pohlaví, každou poznámku nebo doplnění nesprávné informace bere jako přímý útok na sebe a svoji osobu a brání se jako jedna žena, bez ohledu na to kde spor začal

chilli con carne z mletého masa?

Asi som ja divná, ale čo je divné a zlé na tom, že krk doporučuje:"skvělé články a recepty na chili na stránkách Praktického kulinária. Nejedná se o nic, co by nešlo uvařit v místních podmínkách, ale jsou autentické a nesmírně chutné."

Dámy, vy jste nepochopily vůbec nic. Já přece nediskutoval o žádném původu nebo autenticitě ani nepomlouval tenhle recept. Prostě jsem sem vložil odkazy na recepty na další dobré chili, nota bene taky od amatérské kuchařky a vy jste se na mě sesypaly jako sršni. Něžné pohlaví! To tedy tůhle.

Hella

Krku, ne, že bychom se rádi nepoučili, ale asi jsi zabrousil na nesprávný web. Tohle nejsou recepty profesionálů, tady se jen sešla parta lidí stejného nebo podobného zaměření, pokecala, vyměnila si své zkušenosti a zase se rozešla. Tak proč dělat dusno? Angažuj se tam, kde to má smysl a kde můžeš své hluboké kulinářské vědomosti uplatnit. Obávám se, že pokud nám bude chutnat, tak nám je Mexiko nebo Texas úplně fuk. Alespoň mě.

Tato "směšná" debata mi připomíná nedávno tady rozvinutou debatu o přípravě "číny" - co kraj, to jiná příprava, proboha, stojí to za to, debatovat o takovýchto "kravinách". Venku je krásné ráno, uvařte si co vám chutná, když nechutná, nevařte, namažte si chleba máslem a buďte rádi, že jste zdraví, že máte alespoň ten chleba a máslo, co by jinde dali lidé za chili s fazolí i bez ní -

KRKu - příště zadej odkazy tak jak se to má a nehraj si na uraženého (uraženou). Nikdo tady nikoho nebuzeruje, přístup tu mají všichni ať registrovaní či neregistrovaní.

Jsem se tedy vytočila

Krku, my se dál budeme "plácat po ramenou", když se nám budou recepty líbit a bude nám chutnat. Někoho - jako vás - to může rozčilovat, ale jsou i lidé, kteří rádi vaří, jsou otevření názoru druhých a nemají pocit, že kvalita receptu a finálního pokrmu je přímo úměrná geograficko-gastronomickým znalostem...

Paní Remková, pokud si ty odkazy zkopírujete, dostanente se na stránky bez nejmenšího problému.

To je v pořádku. Zřejmě se sem nesmí vložit odkaz. Klidně si dál plácejte po ramenou, jako bych o Yvě nic nenapsal.
Výbušná, vy polemizujete s wikipedií, ale já sem dával odkaz na cosi zcela jiného - na chili od dámy, která v místě přípravy jeho nejslavnějších variant žije. Omlouvám se. Netušil jsem, že cizí nesmí vstoupit a už vůbec ne s něčím jiným než s chválou a obdivem.

Taky bych se přimluvila za zapojení vybusne do komentářů. Jsou určitě přínosem. Hádat se nemusíme, škoda, že ty odkazy nejsou aktivní, taky bych se ráda podívala. Krk, pokud by se ti povedlo je tady dát znova(URL a OK), určitě se rádi podíváme.