Dort pro motorkáře Standu

Name: Dort pro motorkáře Standu
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 vajec; 220 g krupicového cukru; 12 lžic vody; 12 lžic oleje; 3/4 prášku do pečiva; 250 g polohrubé mouky; kakao; Krém:; 250 ml mléka; 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky; 50 g tuku Omega nebo Iva; 1 vanilkový cukry; 500 g másla; 20 lžic moučkového cukru; rum; rybízová marmeláda; Potahovací hmota:; 500 g moučkového cukru; 250 g sušeného polotučného mléka; 2 lžíce tekutého medu; 2 lžíce vlažné vody; 1 lžíce oleje; 1 lžíce mandlové tresti; potravinářská barviva

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

kucerova45

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	54 741 kJ / 13 084 kcal
Bílkoviny	155,61 g
Tuky	671,55 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	2,74 g
Sodík	1,64 g
Sůl	4,17 g
Sacharidy	1 600,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a vodu. Nalijeme a rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a potřeným olejem. Pečeme na 175 stupních 12 - 15 minut. Upekla jsem 1 světlý a 2 kakaové. Krok 2: Krém: v mléce rozkvedláme mouku, vlijeme do kastrolku a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Do horkého vmícháme tuk a vanilkový cukr. Přikryjeme fólií a necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a po částech zašleháme kaši. Dochutíme rumem. Krok 3: Vychladlé pláty seřežeme na velikost dortu. Prvně potřeme marmeládou tmavý plát, pak krémem, přiklopíme na krém světlý plát, opět potřeme marmeládou a krémem, přiklopíme druhý tmavý plát, přitiskneme. Vyřežeme potřebný tvar. Po celém povrchu potřeme dort krémem a dáme do lednice ztuhnout. Krok 4: Mezitím si připravíme potahovací hmotu: cukr 2x prosejeme přes síto, mléko stačí 1x. Uděláme důlek, přidáme ostatní suroviny a začneme propracovávat v hladkou hmotu. Vodu v žádném případě nepřidáváme, ale dáme si do misky vodu a tak 5x během práce si namočíme ruce. Hmota musí být tuhá a tvárná. Krok 5: Obarvíme potravinářskými barvivy a dle velikosti vyválíme mezi dvěma mikroteny a dort potáhneme a dozdobíme dle fantazie každého.

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a vodu. Nalijeme a rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a potřeným olejem. Pečeme na 175 stupních 12 - 15 minut. Upekla jsem 1 světlý a 2 kakaové.
Krém: v mléce rozkvedláme mouku, vlijeme do kastrolku a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Do horkého vmícháme tuk a vanilkový cukr. Přikryjeme fólií a necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a po částech zašleháme kaši. Dochutíme rumem.
Vychladlé pláty seřežeme na velikost dortu. Prvně potřeme marmeládou tmavý plát, pak krémem, přiklopíme na krém světlý plát, opět potřeme marmeládou a krémem, přiklopíme druhý tmavý plát, přitiskneme. Vyřežeme potřebný tvar. Po celém povrchu potřeme dort krémem a dáme do lednice ztuhnout.
Mezitím si připravíme potahovací hmotu: cukr 2x prosejeme přes síto, mléko stačí 1x. Uděláme důlek, přidáme ostatní suroviny a začneme propracovávat v hladkou hmotu. Vodu v žádném případě nepřidáváme, ale dáme si do misky vodu a tak 5x během práce si namočíme ruce. Hmota musí být tuhá a tvárná.
Obarvíme potravinářskými barvivy a dle velikosti vyválíme mezi dvěma mikroteny a dort potáhneme a dozdobíme dle fantazie každého.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 9. 2016

Poznámka autorky kucerova45

U tmavého korpusu 230 g mouky a 20 g kakaa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dort pro motorkáře Standu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X9AW

Čokoládový dort potažený marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna 170 min

Dort Pavlova Videorecept

Dort Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RadkaS 100 min

"Sachr" dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 65 min

Třepací dort Videorecept

Třepací dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

yasmin.1985 60 min

Čokoládový dort Videorecept

Čokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 120 min

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zobrazit více

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 90 min

Rajčata ve vlastní šťávě II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 60 min

Čína z vepřového masa Videorecept

Čína z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45 45 min

Rajčatové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 45 min

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Rychlá pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucerova45 40 min

Zobrazit více

Dorty
Krémové dorty
Potahované dorty

Náročné recepty
Narozeniny
Večírky a oslavy
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Dort pro motorkáře Standu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X9AW

Náhodný recept

Angreštový nadýchaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Foxinka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špenátové koláčky z listového těsta

Přidáno před 56 minutami

Vláčná kokosová bábovka

Přidáno před 1 hodinou

Buřtguláš s noky

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny s rajčaty, česnekem a zakysanou smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Domácí cookies s čokoládou

Přidáno před 4 hodinami

Lehká tvarůžková pomazánka

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

kucerova45 přidala nové fotografie! 17. 9. 2016 19:14

Přečtěte si

Tvarohová buchta se třemi vrstvami: Vláčný moučník korunuje pudinkový krém a čokoláda se zakysanou smetanou

V kavárnách frčí blue ice tea: Zářivě modrý nápoj stojí asi 100 Kč a po přidání citronu mění barvu, doma vyjde na 4 Kč

Duhový dort: Naučíme vás, jak připravit, upéct a složit barevné korpusy, které v řezu vypadají jako duha Hodnocení 66×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka

Tonja před 14 minutami

Rajčatová polévka

Bejk1 před 26 minutami

Hrnková banánová buchta

Panova před 1 hodinou

Kuřecí rizoto

Makumba před 2 hodinami

Zdravý česnekovo-koprový dip

valaea před 2 hodinami

Kynutý koláč s drobenkou

Jana.H. před 4 hodinami

Nadýchaná kefírová buchta s marmeládou a drobenkou

Martina16 před 4 hodinami

Myslivecká směs s hříbky

Lu.Ba. před 5 hodinami

Čalamáda "Uncle Bens" Videorecept

Čalamáda "Uncle Bens"

Fitulka před 5 hodinami

Lečo bez zavařování Videorecept

Lečo bez zavařování

Fitulka před 5 hodinami

Tématické fráze:
zdobení dortu mororkaři, dort jako motorkáři, velikosti krém do dortu, dort jako motorkáře, dorty promotorkare, dotr pro motorkáře, dort pro morkáře, tmavy krem na potreni dortu, dort pro mozorkare, olej pro motorkáře, dorty jako motorkáři

Suroviny:
vejce, cukr krupice, voda, olej, prášek do pečiva, mouka polohrubá, kakao, mléko, mouka polohrubá, omega, máslo, cukr moučkový, rum, marmeláda rybízová, cukr moučkový, mléko sušené polotučné, med tekutý, voda, olej, tresť mandlová sladká, potravinářské barvivo

Naposledy jste si prohlédli

Šátečky s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Špenátová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Dort pro motorkáře Standu

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky kucerova45

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Usychajícím listům okurek nemusí pomoci další voda. Vyzkoušejte radši jednoduchý cibulový výluh

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Usychajícím listům okurek nemusí pomoci další voda. Vyzkoušejte radši jednoduchý cibulový výluh