Marinovaná cuketa na medvědím česneku
Jednoduché jídlo z cukety připravíme krátkým dušením v aromatické marinádě z medvědího česneku, sójové omáčky, chilli a červeného vína. Výsledkem je výrazně ochucená zeleninová směs, která se hodí jako lehký hlavní chod nebo příloha.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 590 kJ / 141 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,08 g |
| Tuky | 0,36 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 13,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu omyjeme, případně oloupeme, a nakrájíme na malé kostičky. Medvědí česnek opláchneme, osušíme a nasekáme najemno.
Krok 2: V misce smícháme medvědí česnek, sójovou omáčku, chilli omáčku, bílý pepř, olej a červené víno. Podle chuti můžeme lehce osolit.
Krok 3: Do marinády přidáme nakrájenou cuketu a promícháme. Necháme asi 1 hodinu marinovat.
Krok 4: Marinovanou cuketu i s marinádou vložíme na rozpálenou pánev a za občasného promíchání ji dusíme asi 8–10 minut, dokud nezměkne.
Krok 5: Podáváme samostatně nebo například jako přílohu k masu či rýži.
Zveřejněno 22. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marinovaná cuketa na medvědím česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l9P6
Moje poznámka
Marinovaná cuketa na medvědím česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l9P6
Nejnovější recepty
Biskupský chlebíček s jablky a ořechy
Přidáno před 9 hodinami
Zelný salát
Přidáno před 12 hodinami
Játra po provensálsku
Přidáno před 14 hodinami
Pomazánka s kysaným zelím
Přidáno před 16 hodinami
Hruškový koláč se skořicí
Přidáno před 17 hodinami
Podzimní snídaňové vločky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houskové knedlíky
[email protected] před 2 hodinami
Houbové koření
Veverkaverka1 před 4 hodinami
Míchaný zeleninový salát s citronovou zálivkou
Terina309 před 4 hodinami
Maková buchta – rychlá
Ivcaaa před 6 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl – listové těsto
[email protected] před 8 hodinami
Šlehačková buchta
Zsuzsu1 před 8 hodinami
Gulášová polévka s párky
Fitulka před 9 hodinami
Hrníčková perníková bábovka
Karabi před 10 hodinami
Škvarkové placky
sasan před 10 hodinami
Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku
Jan Nemec před 10 hodinami
Tématické fráze:
marinovana cuketa
Suroviny:
cuketa,
česnek mědvědí,
omáčka sojová sladká,
omáčka chilli,
víno červené suché,
česnek,
pepř bílý,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.