Marinovaná cuketa na medvědím česneku
Jednoduché jídlo z cukety připravíme krátkým dušením v aromatické marinádě z medvědího česneku, sójové omáčky, chilli a červeného vína. Výsledkem je výrazně ochucená zeleninová směs, která se hodí jako lehký hlavní chod nebo příloha.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 590 kJ / 141 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,08 g |
| Tuky | 0,36 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 13,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu omyjeme, případně oloupeme, a nakrájíme na malé kostičky. Medvědí česnek opláchneme, osušíme a nasekáme najemno.
Krok 2: V misce smícháme medvědí česnek, sójovou omáčku, chilli omáčku, bílý pepř, olej a červené víno. Podle chuti můžeme lehce osolit.
Krok 3: Do marinády přidáme nakrájenou cuketu a promícháme. Necháme asi 1 hodinu marinovat.
Krok 4: Marinovanou cuketu i s marinádou vložíme na rozpálenou pánev a za občasného promíchání ji dusíme asi 8–10 minut, dokud nezměkne.
Krok 5: Podáváme samostatně nebo například jako přílohu k masu či rýži.
Zveřejněno 22. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marinovaná cuketa na medvědím česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l9P6
Moje poznámka
Marinovaná cuketa na medvědím česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l9P6
Nejnovější recepty
Gratinovaná vepřová játra
Přidáno před 16 minutami
Bramborová polévka s pivem
Přidáno před 1 hodinou
Rychlý moučník dvou barev
Přidáno před 2 hodinami
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 17 hodinami
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 18 hodinami
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý moučník
Jabitek před 8 minutami
Celerová pomazánka s mrkví
magdalenka před 33 minutami
Mřížkový koláč s hruškami
Evellinka před 1 hodinou
Krtkův dort na plechu
Haelja před 2 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
BronaK. před 4 hodinami
Vepřové kostky s hořčicí
Pavkova1 před 10 hodinami
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OliCe před 13 hodinami
Camping salát podle ČSN
Fatima2 před 14 hodinami
Hrnková bábovka
Deelerka před 17 hodinami
Jihočeský kočičák (lepenice)
Pepajz před 18 hodinami
Tématické fráze:
marinovana cuketa
Suroviny:
cuketa,
česnek mědvědí,
omáčka sojová sladká,
omáčka chilli,
víno červené suché,
česnek,
pepř bílý,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.